25mins glutenfri bakad mat: Flourless dubbel-choklad hasselnötter Cookies med havssalt!
Stänk havssalt på choklad cookies gör dem så himmelsk och mjuk! De har en härligt rik choklad smak och perfekt nivå av sötma. Du kan lägga till andra typer av nötter (dvs pecan, mandel, valnöt etc) som speciell touch.
Kakaopulver är dessutom vacker i glutenfri bakning. Holländska-bearbetade kakao är en av mina favoriter eftersom mer av fettet tas bort och alkaliseras. Processen gör det smaka något sötare, rikare och mer överseende. Därför har en rikare, mörkare choklad smak än naturliga kakaopulver.
Mest choklad chips på marknaden är glutenfri men det verkligen beror på varumärket. Jag använde ingen choklad chips i detta recept eftersom jag sprang ut dem. Jag använde den glutenfri chokladkaka som ersättning. Jag tog bara en kniv och gjorde min egen "choklad chips", de blev perfekt. Cookies är dekadent, utan att känna alltför tungt.
Dessa cookies ser sensationella. Du kan smörgås en skopa vaniljglass mellan två direkt från ugnen. Det finns för bra. Jag kände också skyldig äta dem alla! : D