Amanda är Banana vaniljsås Nutella Pie
Skorpa:
2 1/2 cups graham kracker smulor (~1.5 ärmar)
1/3 cup socker
1/4 kopp mosad banan (1/2 banan)
1/4 kopp (1/2 stick) osaltat smör, smält
-Blanda graham kex, socker, smör och banan i matberedare
-sprida skorpa i en paj stekpanna och Låt sitta i frysen i ca 30min (Värm ugnen till 350)
-baka skorpa i ugnen för ~ 15 min tills den börjar brun och låt svalna
-sprida ca 1/2 en burk Nutella på botten och sidor av skorpan och ställ i kylskåp tills vaniljsås är redo
Vaniljsås
3 dl standardmjölk
8 stora äggulor
2/3 dl socker
1/3 kopp majsstärkelse
1/4 tsk salt
1 msk osaltat smör
1 vaniljstång eller 1 tsk vaniljextrakt
Kombinera alla ingredienser (utom mjölk och vanilj) i en skål och vispa
Värmer mjölk och vanilj på medelvärme tills varm men inte kokande
Tillsätt 1 kopp varm mjölk ägg äggula blandning och vispa
Tillsätt äggsmeten tillbaka till den varma mjölken och låt blandningen bara upp till en bubbla-det kommer att tjockna till en pudding konsistens
Ta bort från värmen och låt svalna
Svalna, alternativa vaniljsås med lager av skivade bananer.
Chill och tjäna