Applewood långsamt rökt tillbaka revben

Oavsett om du är en erfaren bakgård kock eller en upp och kommande nybörjare, långsam kokta är revben en stapelvara i bakgård rätter. Nu revben kan göras på många olika sätt men för mig inget kan jämföras för att bromsa kokta och rökta revben från grillen. Det enda problemet är inte alla (inklusive jag själv) har en rökare till sitt förfogande.

I detta Instructable kommer jag visa hur jag använde en billig GAS grill till rök och långsam Cook revben till perfektion.

Med dessa enkla steg som alla kan skapa får underbart läckra revben som är säker på att imponera på din nästa tillsammans eller bara för dig själv!

Material som behövs

1 - revben, en eller så många rack du kan passa på grillen jag använde 2 rack för detta instructable.

2 - favorit kryddor, såser och gnuggar

3-två eller tre 8 "x 8" aluminiumfolie brickor (finns i bakning avsnitt i mataffären)

4 - Wood chips, jag använde Apple-trä smak (Dessa är köpt på BBQ butiker eller vissa livsmedelsbutiker) $10. per påse

5 - äppelcidervinäger och Apple Juice 1 liter

6 - sprayflaska (Jag hade inte en, så jag petade några små hål i en tom två liters flaska som fungerade bra)

7 - Barbeque (Min är en billig liten BBQ)

8 - BBQ verktyg (Tång, Flipper etc)

9 - pappershandduk

10 - ytterligare måltid leveranser, (Jag Parade revbenen med Vitlöksbröd, Makaroner sallad och majskolv)

11 - tålamod,

Dess långsam tillagning vilket gör dessa revben så underbart så låter inte stressa dem ***