Asiatiska fyllda kyckling inkvarterar (2 / 5 steg)
Steg 2: Prepping kyckling och nudlar
1. debone kycklingen genom att noggrant avlägsna hud och kött från kyckling ben. Jag har tagit en video som gör det lättare för dig om du aldrig gjort det förut. Oroa dig inte, detta var min första gången också.
Om du inte kan titta på video, kommer att du behöva skära av svansen och fett att kasta, lyfta huden, ta köttet från benet. Videon kan också hittas på min youtube-kanal genom att klicka här.
2. då du har roligt att skära köttet i mindre bitar och sedan hugga bort. Jag gick gamla skolan! Jag använde en Kina / Thai kock kniv finns online på Amazon men du kan använda en slaktare kniv eller någon annan stor kniv också. Se bara till att vässa din kniv för lättare och snabbare förberedelse.
Självklart om du har en matberedare, med alla medel använda det för att mala köttet ner i marken kyckling. Det sparar tid och en trött hand. Ännu bättre om du kan använda marken Turkiet eller om din lokala slakteributiken säljer marken kyckling, Köp den! Jag är allt om spara tid.
3. koka varmt vatten och koka potatis nudlar i den tills den är klar. Kom ihåg som spaghetti behöver du rör om ofta så att det inte fastnar. Potato nudlarna tog längre tid att koka än traditionella risnudlar.
4. När du är klar, dränera nudlarna i ett durkslag och skölj nudlarna i kallt vatten för att stoppa den från överkokning.
5. med kök sax, skär nudlarna i mindre bitar om 2-4 inches. För att snabba upp detta, jag bara pekade saxen rakt ner på nudlar i en durkslag och, flytta, och styckade.