Ätbar choklad spela deg (2 / 5 steg)
Steg 2: Bryta ut elvisp, åtgärd och blandning!
Okej, så du inte behöver bryta ut mixern, men barnen vilja och det kommer att göra det en hela fan av mycket lättare på dig om du gör!
Här är ditt recept...
3 koppar pulver socker
6 msk kakao pulver
3/4 dl florsocker mjölk
1/2 kopp stick smör OR margarin i rumstemperatur (smör fungerar bättre för detta)
1/2 kopp ljus majssirap
1 tsk vaniljsocker (eller andra smakämnen)
Kommer du upp till en extra kopp strösocker, florsocker mjölk eller mjöl för knådning.
(Jag gillar att använda mjöl för texturen, men de andra 2 alternativen råkar smakar bättre.) Detta kommer att sluta göra dig lite över 2 koppar spela degen... en ganska rättvis belopp för omkring 3 eller 4 barn att spela.
Blanda florsocker, kakao och mjölkpulver i en medelstor skål och ställ åt sidan. Sedan kombinera den majssirap, smör och vaniljsocker i en stor bunke. Vispa på låg hastighet tills krämig och väl kombinerade. Om du vill använda en annan smaktillsats i stället för vanilj, gå rakt föröver! Du kan sluta med choklad körsbär, choklad mint eller ens en choklad orange spela degen! Jag har inte provat att göra choklad mint ännu, men jag är ganska säker på att du vill att endast omkring en fjärdedel tesked av aromämnen för som.
När din våta mix är klar, kan du lägga en pulveriserad blandning i ungefär en tredjedel åt gången. Det behöver inte vara perfekt blandade eftersom du kommer att behöva avsluta det knåda den för hand på en väl Pudrad yta. Det ska visas något liknande tjock choklad frosting innan du börjar att arbeta. En liten Pulverblandning inte riktigt blandade i ännu är också bra.