Att fånga vilda jäst och att göra surdeg
För att göra surdeg behöver du en surdeg förrätt, som är i huvudsak mjöl och vatten blandade och vänster att samla bakterier. Ja, surdeg är sur på grund av bakterier, som i sin tur äta bort på startmotorn och ger upphov till avfall (mjölksyra). Jäst själv kommer att producera alkohol när lämnade åt sitt eget öde, varför den används att jäsa saker sådana as...well, alkohol. Bakterier äter som också lämnar bakom vad som i huvudsak utgör vinäger. Snyggt.
Obs: Tack för klargörandet, atomictesting. Fast för korrekthet.
En rättvis varning innan vi sätter igång: att slutföra detta instructable kan ta allt från en vecka till flera månader, beroende på hur länge du är villig att spendera och hur många gånger du oavsiktligt skruva upp.
Jag kommer inte att använda aktiva-torr eller snabba ökningen jäst när som helst under detta instructable alls.
Varför vilda jäst?
Varför inte? Det är snyggt och får rätt om tid, din surdeg tar på sin egen distinkta mjöl inte riktigt som alla andra starter.
Varför är det sura?
Bakterier och vilda jäst. När du låter startmotorn och bröd sitter så länge du kommer att vara (dagar och veckor) tar det på att distinkt syrlig smak.
Hur lång tid tar det?
För evigt. Det är en pågående process.
Hur mycket erfarenhet har du?
Inte mycket. Jag är en hobby. Jag är mycket öppen för förslag eller korrigeringar om någon där ute vet något som jag inte vet.
Se Steg
Relaterade Ämnen
Vild vitlök och basilika Chunky Pesto
Ramslök (Allium ursinum), även känd som ramslök, buckrams, ramslök, escarolesallat vitlök, trä vitlök, Björn purjolök eller bear's vitlök, föredrar att växa i något surt fuktig jord så kan ofta hittas bredvid flodbankar. Det har många lätt identifier...
Fånga en snö flinga och hålla den för alltid
i detta instuctable jag kommer att berätta hur att fånga en snöflinga och hålla den för alltid.Detta instructable är för snö-utmaningen.Vänligen rösta.Steg 1: Samla objekt Saker som behövs:Snöfall.En glasskiva.Ett täckglas.En bit kartong.Limmet.Pince...
Att fånga möss humant och gratis
Jag gillar inte att ha möss springer runt mitt kök, gnagande stolpar i tvål och träskedar. Men jag skulle snarare inte döda vilda varelser som försöker bara hitta någonstans varmt på vintern. Och jag tycker verkligen inte att ta bort hoptryckt ohyra...
Hur att förlänga kläder livet och spåra dess användning i en liten garderob
ibland du bär något och du inte svettas. Du kan bära den igen utan att tvätta den. Det är bättre för miljön, det sparar du pengar, det kommer också att göra dina kläder senast lite längre. Här är ett enkelt sätt att spåra klädesplagg, kategorisera de...
Vilda druva gelé och mer
det finns något oändligt mycket tillfredsställande om att samla in mat från naturen. Jag antar att en del av det kommer från en instinktiv enhet kvar från våra jägare/samlare dagar och en del av det från lata mannen i var och en av oss som gillar att...
Vild vitlök och kyligt smör
här är sist av min vild vitlök (innan jag går och samla in lite mer) gå lite utanför, så jag ska använda den till göra lite kryddig smör.Steg 1: ingredienser Vild vitlök stjälkar och blommor hackad (använder inte bladen som de förstöra snabbt)Din van...
Vild lax, sparris och Shiitakes i pergament
Det ursprungliga RECEPTET hittades på http://www.marthastewart.com/971774/wild-salmon-asparagus-and-shiitakes-parchment.Används i videon heter "Dance the Masquerade" fiktion i framtiden. Deras musik finns att köpa på iTunes....
Homeros Odysséen, berättelsen om en katt och hur man får alltför många kattungar utan att försöka, riktigt snabbt.
Mitt namn är Homer, och det är min bild från när jag hade en riktigt dålig dag. Och detta är min historia.Editors Note: Jag bestämde mig att skriva detta instructable delvis i form av en berättelse eftersom jag trodde det skulle vara mer intressant....
Hur att fånga, rengöra och koka en fisk!
Steg 1: Hitta ett fiske hålHitta en fiske hål-jag gillar färska vatten fiske och fisk Uintah kickbergen för regnbåge, skära halsen och bäckröding.Ett bra fiske hål är där du kan se fisken simmar och hoppar. En långsam rörelse ström eller långsam plat...
Billigt och minimal sätt att hänga affischer och utskrifter!
Efter att ha tittat i evigheter för ett billigt sätt att hänga affischer och utskrifter kom jag med denna metod som faktiskt funkar mycket billigare än även de billigaste alternativen för mig i Storbritannien via online leverans etc.För varje affisch...
Hur man förlänga livslängden på dina rakblad att hålla det skarpa i månader och månader
denna video visar en enkel metod för att förlänga livslängden för en vanlig disponibel rakblad i månader och månader och månader. Rakblad är mycket dyra och de flesta människor använder bladet för en vecka eller mer tills det blir tråkig, då du ändra...
(Piren 9 AiR) Hur man gör vänner och hud saker (en Instructable i två delar) (Del1: att göra vänner)
(om du är såhär, oavsett, jag behöver inte några vänner, ta mig till de döda ting, chef över till instructable 2.)Detta instructable är lämplig för både nybörjare och avancerade vänner. Jag bör nämna att jag är en erfaren vän: Jag har vänner i många...
Paracord armband med Survival Kit: Designa ditt på akut bugg ut armband utrustad med en första hjälpen-kit, ved för att tändas, fiske förnödenheter, verktyg, kompass, kniv och mycket mer.
Ett survival kit armband är en bärbar band av Paracord (550lb) med ditt egna val av överlevnad redskap vävt in i eller är knutna till bandet. Bär den på din handled/fotled eller anpassad göra dem att lägga till en Bug-out-väska eller nyckelring.Varfö...
Hur att montera och balansera speglar för spirograph projekt
Motor-monterad spegel är en kritisk del av spirograph projekt som kraftigt påverkar slutresultatet av hela enheten:Vanligtvis använder jag kylfläkt som drivkälla för spegel. Det är en prisvärd del, lätt att arbeta med, plus den svalnar elektronisk ta...
Att göra en Halloween Mask och kostym
med min egen som ett exempel, jag kommer gå igenom de allmänna steg för att göra en Halloween mask och kostym. Förhoppningsvis har du tillräckligt med tid före Halloween att ta något användbart från den. WoO.Steg 1: Designa masken Ibland det är kul a...
Ett kreativt sätt att hänga saker i ditt skåp
detta är ett roligt och kreativt sätt att hänga saker i ditt skåp utan piercing de artiklar som du hänger. Att komma igång behöver du några TAC, några långa gummiband och vissa objekt att hänga. Starta genom att trycka på de totala tillåtna fångstmän...
Hur att fånga en råtta
Att ha råttor runt är inte roligt, och när du behöver få bli av med en du det gått så snart som möjligt. Här är ett häfdvunna sätt att göra det antingen inne eller ute. Det viktigaste du måste vara försiktig med är att inga husdjur få på fällan - en...
Att bygga robotar med Raspberry Pi och Python
målet med denna handledning är att hjälpa dig att börja programmering med Python att styra din Arduino robotar med en Raspberry PI. Vi går över grunderna som installation och några enkla exempel att styra din robot från en Python GUI från Raspberry P...
Fotboll att fånga utbildare
detta är en del av utrustningen att hjälpa fotbollsspelare lära sig att fånga med sina fingrar och inte sina handflator #ferociousdoughnutsDe material du behöver är•Duct tejp•tennis bollen•Knife eller saxSteg 1: Förbered tennisboll Ta tennisboll och...