Att göra super läckra "Gajar ka Halva" [morot Pudding]!
Detta är min första Instructable i avsnittet mat, och jag är glad att börja med "Gajar ka Halva". Jag skulle inte skryta om jag säger att det är den mest favorit desserten i Indien! Och som student bor utomlands att göra hem läckerheter är ett bra sätt att fira festivaler, vårda hem minnen och bjuda in vänner hem för lite kul...
Jag gjorde bara halva förra veckan och det visade sig vara lika bra som mammas recept!
Också, för dem som vill prova att göra lite indisk dessert, det finns inget mer lätt och lika utsökt än detta! Så läs på och redskap upp för att göra några!
Precis som vi börjar, för alla som undrar vad namnet "Gajar ka Halva" innebär, Gajar = morot (på Hindi) och Halva = vanliga namnet på en lotta asiatiska efterrätter. Och eftersom det finns många många olika typer av dem, jag kan misslyckas att karakterisera dem jämfört med andra desserter, men det finns en Wiki-sida för alla dessa nyfiken på semantiken!
I grund och botten
- Som de flesta indiska desserter, är här en ren vegetarisk efterrätt.
- Det kräver superenkel och några ingredienser [morötter, mjölk, socker, Creme, smör... ja det är det!]
- Onödigt att säga, är det super läckra!
- All den nödvändigtvis är en lil lil tålamod... men tro mig, det är allt värt att vänta!
Så kan börja.