Awesome Rasmalai recept
Rasmalai är en mycket rik och klassiska söt. Keso Dumplings är doppade i en krämig och söt Mjölksås som är smaksatt med kardemumma, saffran och jewelled med nötter. Varje tugga förblir saftiga och porösa och är en definitiv behandling att smaklökarna
Ingredienser:
Keso (Paneer) - 400 gram (köpta paneer)
Mjölk - 1 liter
Socker - 2 och 1/2 kopp
Mannagryn - 1 tsk
Vatten - 1 liter
Kardemumma - 1/2 tsk
Saffran trådar - 2 nypor
Mandel - 8 till 10
Förberedelse metod:-
Processen 1:
I en skål, tillsätt keso (paneer) knåda i 3-4 minuter
Tillsätt socker, mannagryn, kardemumma pulver och knåda den i 5-7 minuter tills mjuk och krämig i konsistensen.
Sedan ta ut små portioner och gör släta bollar ungefär en citron storlek. Sedan slå samman dem i tjocka skivor och ställ åt sidan.
Process 2:
Nu 1 liter vatten och häll i en spis 1 kopp socker
Få den att koka tills sockret är upplöst
Sedan försiktigt glida den tillplattade keso (Paneer) i sockerlagen och täcka spisen med lock, koka tills 1 vissling
Ta sedan från sockersirap, placera den i en sil och med en annan sked squeeze överskjutande socker. Vara mjuk annars det kommer att falla sönder.
Svalna i några minuter.
Process 3:
Placera 1 liter mjölk i en kastrull och tillsätt socker i det
Koka upp och sedan sjuda på låg värme
Nu lägga till kardemumma och saffran trådar in i den
Rör om ibland och vänta tills det minskar till hälften av sin ursprungliga volym.
Ta bort från elden och hålla undan till coola ner.
Processen 4:
Nu släpp sakta i den avsvalnade söt Mjölksås
* Inte droppa när söt Mjölksås är varm, det kommer att falla sönder
Garnera med mandel
För bättre smak kylskåp i minst en timme. Servera kylt!
-----------------------------------------------------------------------
Alla dina favorit recept på ett ställe! Ett tecken på god smak!
-------------------------------------------------------------------------
Nå djävulskt god mat @
Hemsida: http://www.devilishlydeliciousfood.com/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCWN5...
Google Plus: https://plus.google.com/+DevilishlyDe...
Pinterest: https://www.pinterest.com/mishmashtub...
Twitter: https://twitter.com/yummy2taste
-------------------------------------------------------------------------
Om du gillade videon, ge tummen upp, dela, kommentar och glöm inte att prenumerera på.