Baby block Shower kaka (1 / 7 steg)
Steg 1: Ingredienser och verktyg
Buttercream är vanliga smula pälsen men forskning berättade att ganache fungerar också som var bra, eftersom 1.) Det smakar otroligt bra och som kan ha för mycket choklad och 2.) Jag gjorde alldeles för mycket att använda som fyllning. Du behöver en tårta: du kan använda en kaka mix, någon smak du gillar. Eller du kan göra en scratch tårta.
Jag gjorde en orange pund kaka med hjälp av detta recept: http://food.com/recipe/barefoot-contessas-orange-pound-cake-144654
Du kan baka det i 2 fyrkantig kaka kastruller, i en 9 X 13 tårtform eller, som jag gjorde, två Släntra kastruller - så länge du kan så småningom skär den i 8 rutor.
Du behöver en fyllning hålla lager ihop. Jag gjorde en choklad ganache med mörk belgisk choklad, vispgrädde grädde, rivet apelsin zest och agave sirap. Något bra ganache recept fungerar. Alternativt kan du göra smör grädde florsocker. Det finns hundratals recept och instruktioner ute för ganache och för buttercream om du Google.
Du behöver en glasyr att täcka kakor. Detta kallas smula pälsen eftersom dess uppgift är att limma smulor till kakan så de inte kommer att förstöra din isbildning. Detta fungerar också som limmet som håller fondant till kakan.
Du måste fondant och tuggummi pasta för att dekorera. Gel karamellfärg är verkligen vägen att gå att lägga till färg. Några verktyg som en brödkavel, en off-set spatel, en jämnare fondant (ser ut som en liten plast järn) och kakan rack göra jobbet lättare, men du kan få av med saker du redan tills du väljer kan du göra det igen. För att göra denna tårta, behöver du också en uppsättning brev formade cookie fräsar.