Bakade äpple Dumplings: Snabb & lätt!

Saker hela äpplen med en blandning av farinsocker och wrap med kylda paj skorpor, att göra läckra utseende bakat apple dumplings som är relativt låg på socker, men hög på smak- och snabb och enkel att förbereda.

Receptet är för 8 äpplen.

Ingredienser:
-8 syrlig något matlagning äpplen, kärnhus, men inte skalade
-1 (14 till 15 ounce) paket av kylda paj skorpor (packat två till ett paket)
-1/2 kopp ljusbrunt socker
-1/2 tsk malen kanel
-1/3 kopp hackade valnötter
-1/3 kopp russin
-1/3 kopp havregryn (havregryn)
-8 klappar (4 msk) smör eller margarin
-~ 24 tandpetare

Förberedelser:
1. Värm ugnen till 400° F.
2. blanda farinsocker, valnötter, russin, havregryn och kanel tillsammans, i en skål.
3. skär båda paj skorpor i inkvarterar (= 8 bitar). Placera 1 äpple i mitten av varje kvartal-cirkel. Med en liten sked, fyll äpple kärnor med brunt socker blandning och packa som behövs. Är det okej att låta överskottet spill över på den öppna pajskalet.
4. Lyft upp de tre hörnen i pajskalet, skickligt bildar runt äpple med händerna, att sätta in en tandpetare i varje hörn av pajskalet. Sätt tandpetare bara halvvägs, eftersom alla av dem kommer att behöva avlägsnas försiktigt innan servering. Äpplena kommer endast delvis omfattas av den ¼ pajskalet, och inte alls ser snyggt och prydligt, men som i slutändan kommer att visa sig ge varje färdiga apple en unik, rustik och smaskiga utseende.
5. ordna äpplen på en cookie plåt 13 "x 9", och toppa varje äpple med en klapp (1/2 matsked) smör eller margarin.
6. Grädda i 400° F i 35 minuter, tills skorporna är ljus till medium brun.

Camping alternativ: Grädda i en 14-tums diameter gjutjärn holländska ugn. Ordna 40 glödande träkol briketter i en cirkel på locket, noggrant placerade bredvid den upphöjda kanten av fälgen, och 17 glödande träkol briketter därunder, noggrant ordnade i en cirkel, placerad strax under runt kanten av ugnen. Grädda i ca 35 minuter, kontrollera då och då.

Boy Scout / Trail livet USA alternativ: Wrap varje färdig (utan kärnhus, fyllda, och med en klapp av smör topp och botten) äpple med ett skikt av aluminium folie, blanka sidan ut. Nästa, Linda igen med ett lager aluminiumfolie, blanka sidan ut. För att producera en grundläggande lager av instängd luft mellan två lager aluminiumfolie, Linda det andra lagret folie från motsatt sida av folie-inslaget apple, så att den skrynkliga, tjockare delen av folie inslagning omger hela äpplet och förhindrar brända fläckar. Ange de folie högerställd äpplena över en bädd av varma kolen/kol, tumlande ofta med tång, i ca 20-30 minuter tills gjort. "Blanka sidan ut" folie inslagning kommer att göra tillagningen mer av en jämn-bakat och kontrollerad process. När gjort, ta bort och kassera yttre folie lager och servera.

Vi har försökt toppade dessa bakade äpplen med vispad grädde eller vaniljglass, men rekommenderar inte det, som det verkar verkligen förringa denna välsmakande frukost behandla elegant enkelhet.