Banana "Glass" (Vegan, hälsosam!)

Du behöver:
Matberedare eller mixer (jag använder en nutribullet!)
Bananer
Kniv
Vax papper eller aluminiumfolie och en plåt
Frys
Sojamjölk (jag använder silk vanilj ljus!--mandelmjölk, kokosmjölk och vanlig mjölk fungerar också)
Tillval:
Riven kokos
Mörk choklad
Hackade nötter
Linfrön
Honung
Jordnötssmör
Ice cream toppings

Steg 1: Linje en plåt med folie eller bakplåtspapper

Steg 2: Ta en banan, skala den och skiva den helt på bakplåten. Segment bör vara ca 1/4-1/2 tjock. (Inte för tjock och inte för tunt). Se till att bitarna om platt och inte överlappande (detta kommer att hjälpa dem frysa snabbare och jämnare). Jag använder en medelstor-stor banan som en en person portionsstorlek. En banan kommer att göra ca 1 kopp "glass".

Steg 3: Placera plåten in i frysen och låt bananer att frysa för iallafall 3 timmar! Du vill att de ska frysas verkligen när du är blanda dem. Jag brukar skära upp ett par bananer i början av veckan och hålla dem frysta för minst en dag innan du gör detta!

Steg 4: När din bananer är frysta, skala dem på bakplåtspapper eller folie och omedelbart placera dem i matberedaren. För varje banan (om en banan = 20 skivor, så menar jag för varje 20 skivor) sätta 1/4 kopp soymilk. Börja med detta och om du har för mycket svårt att blanda lägga mer, men du vill använda som lite mjölk som möjligt att hålla din glass förkylning och krämig! (om du vill lägga till lin frön, jordnötssmör, eller något annat kan du lägga till det i början innan du börjar blandning eller efter att du har blandat lite, försök inte att vänta till slutet så du behöver inte "över blandning" din glass!)

Steg 5: PULSE din matberedare, mixer eller magic/nutribullet att smälta din bananer. DETTA KAN VARA RIKTIGT FRUSTRERANDE! speciellt om du är sugen på en läcker glass, men ha tålamod och göra en hel del vickar och justerar dina bananer tills du får dem att smälta till rätt konsistens. Om det tar mer än ett par minuter att blanda dina bananer, kan du lägga till sojamjölk, en matsked i taget till din blandning.

Steg 6: se till att du inte OVERBLEND! När du har alla banan bitar ur din blandning, ska konsistensen vara exakt som av mjukglass!

Steg 7: Ösa i en skål, Lägg pålägg och njut!

Obs!:
-När jag gör detta gillar jag att använda marken lin frön och toppa med riven kokos och hackade nötter.
-Det är också mycket god med mörk choklad och JORDNÖTSSMÖR! (yum.)
-Jag gillar att använda mycket mogna bananer för att göra detta eftersom jag gillar smaken, men mindre-mogen dina bananer är när du frysa dem, mindre banan-liknande din glass kommer att smaka.
-Om du över blandningen, du kan helt enkelt hålla din skål i frysen ett tag.

Om du har några frågor bara kommentera! Detta är en av mina favorit behandlar, en mycket friskare version av glass och smakar utsökt.