Bröd Ki Barfi (1 / 1 steg)
Steg 1:
1. slipa alla brödskivor i en mixer burk eller chopper. I brödet smula, Tillsätt morötter och mjölk. Njut av blandningen för 15 min.
2. smält socker i en kadai, tillsätt kokos och koka tills det blir lite brunt. Lägg till blöt bröd morot blandning. Hålla sig i rörelse blandningen med hjälp av spatel att förhindra klibba på sidorna av pannan. Koka blandningen på medelhög värme tills det torkat helt.
3. Tillsätt desi ghee för att ge fin smak och glasrutor. Laga mat för en annan 10 - 15 min tills blandningen lämnar sidorna av pannan.
4. ta en smord platta sprida komplett blandningen medan det är varmt. Smörj små desi ghee ovanpå för att ge en fin glans. Lägg snittet märken enligt önskad form av barfi. Pinne cashewnötter på varje PC. Tillåta barfi att komma ner till rumstemperatur.
5. Placera barfi plattan i kylskåp för inställning av ca 20 min.
6. När set, skär barfi datorer och förvara i air tight behållare.