Cherry kärnmjölk Gelato



Cherry -kärnmjölk Gelato

2 pounds färska och mogna Bing körsbär, tvättade och de urkärnade
1 1/2 cups odlade kärnmjölk
1 1/2 cups hälften & hälften
5 stora äggulor
2 matskedar vatten
1 1/2 dl strösocker
1 tsk citron juice
en nypa salt

Placera urkärnade körsbär, vatten och 1 kopp socker och citronsaft i en stor, tung kastrull på medelvärme. Rör om ofta, försiktigt krossning mjukt körsbär med baksidan av en sked tills sockret är smält och körsbär bli mjuka och brista, cirka 10 minuter. Lägg kärnmjölk och hälften och hälften och fortsätt tillagningen på medelhög värme, under omrörning tills blandningen når 180 grader. Tillåt inte blandningen koka.

Samtidigt placera äggulor, resterande 1/2 kopp socker och salt i en stor skål eller en monter mixer skål. Blanda på medelhastighet tills äggulorna blir ljusgul och dubbel i volym, ca 3 minuter.

Ta bort körsbär blandningen från brännaren. Lägga till 1/2 kopp ångande varma vätskan i skålen med äggulor, vispa om du vill kombinera. Tillsätt äggulorna tillbaka till cherry blandningen i kastrullen och rör för att kombinera. Placera tillbaka på medelvärme, rör hela tiden tills blandningen tjocknar och rockar på baksidan av en sked, ca 5 minuter.

Låt svalna till rumstemperatur, och sedan kyla i en tillsluten behållare tills kylda. Processen i din Glassmaskin enligt tillverkare anvisningarna.

Relaterade Ämnen

Cherry - russin Cookies

detta var alltid en av mina favorit kakor men receptet göra en liten mängd och skära körsbär kan vara stökigt (fingrarna kommer att bli röd men värt den.) Så gjort mamma aldrig dem mycket. När jag fick en cookie scooper "wow" värt det vikt i gul...

Cherry läckerheter

detta är en läcker choklad-cherry smaksatt cookie. Det är lätt att göra och gör en underbart söt present till någon speciell!Ingredienser:2 msk smör1 1/2 koppar choklad chips1 burk sötad kondenserad mjölk1 kopp mjöl1 dl hackade valnötter2 tsp. cherry...

Cherry Garcia Cookies

jag är beroende av Cherry Garcia. Jag har provat massor av andra olika typer av glass och jag har aldrig avslutade en pint ganska så snabbt som jag gör en pint av Cherry Garcia (utom kanske några av Starbucks smaker). Jag trodde det skulle vara rikti...

Cherry Pie Cupcakes

KÖRSBÄRSPAJ CUPCAKESFÖLJ MIG PÅ SOCIALA MEDIER!YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC6-aoDG0ePzoI_8M...Twitter: https://twitter.com/FactoryTreatInstagram: https://instagram.com/treat.factory/Tumblr: http://treatfactory.tumblr.com/Facebook: https...

Mandel Marang Gelato

jag älskar mandel Marang muffins och kakor, så jag tänkte, varför inte skapa en gelato smak? Ingen glass eller glass maker nödvändigt (även om jag skulle definitivt som en, så snälla rösta så jag kan försöka vinna en!)1 1/2 dl standardmjölk1 1/2 dl v...

Vara min Cherry behandlar

roligt alla hjärtans dag är att det inspirerar kreativitet för att ge det "gåva som verkligen kommer från hjärtat".Detta är en rik men lätt, snabb och lätt behandla att förbereda som glädjer alla unga och gamla både. Det är säkert och lätt att g...

Building the Cherry Demon

****NEW PHOTOS ADDED****Efter all tid jag har tillbringat titta på Instructibles på människor bygga gitarrer jag äntligen beslutat att göra det själv.Så vi byggde Cherry Demon under ledning och med hjälp av Larry Maykin (lat Larry träslöjds).Båda Lar...

Eviga kärnmjölk

Jag använder bara kärnmjölk för två saker: kärnmjölk pannkakor och kärnmjölk kex. Jag verkar aldrig avsluta det hela och jag sluta slösa bort den. Så, jag bestämde mig, istället för att kasta bort, jag skulle använda min vetenskap bakgrund för att hå...

Hemgjort smör/kärnmjölk. Man långt med en SawZall!

I detta Instructable kommer jag förklara hur jag göra hemgjord rå smör/kärnmjölk med min SAWZALL. Först är här en liten tillbaka historia. Jag älskar Instructables, gör mitt sinne fungerar på olika sätt. Utmaningarna är så spännande. Vissa gånger min...

Hemlagad sweet cherry vin recept

Vi har nya hemlagad sweet cherry vin recept på www.moonshiners.clubVi har inte bara vin recept men användbara tips om vin att göra. Vi publicerar nya artiklar några gånger i veckan och jag vill dela med dig här ocksåIngredienser:Sötkörsbär – 22 lb/10...

Hur man gör en kärnmjölk ersättning för matlagning

jag minns när jag var liten min mamma brukade dricka en massa kärnmjölk. Hon skulle göra clabbered mjölk från obehandlad mjölk. Det var vanligt för människor i söder att dricka det med peppar eller äter det till frukost genom att lägga till kanel och...

Cherry Pitter en la kommoden

vi älskar färska nr-spray körsbär från bondens marknad, och inget är roligare än popping en i munnen och ha pit-spotta tävlingar med barnen.Men vad gör du om din fru köper båten full av körsbären att göra pajer och du inte har en cherry pitter? Skick...

Sweet Cherry Pie - ett återvunnet ljus projekt för Pi-dagen.

Denna Pi-dagen gör dig själv en paj kan du njuta av i veckor! Jag vet att det låter för bra för att vara sant, men denna miljövänliga lilla projekt är säker på att tillfredsställa någon pie craving.För att göra denna återvunna ljuset, behöver du:+ Lj...

Hur man gör Giant bubblor w/guarkärnmjöl

Jag bestämde mig för denna video skulle jag experimentera med en guarkärnmjöl baserade Giant bubbla recept efter många förfrågningar under det senaste året. Det verkar fungera mycket bra! På par minst med J-Lube baserade recept som jag använde i dett...

Cherry Pocket pajer

gillar du körsbärspaj? Hatar du hur alla fyllningen faller ut efter styckning den första sektionens? Har du vänner som inte vill dela? Gillar du inte att dela? Om du svarat "Ja!" till någon av ovanstående frågor, då är detta recept för dig!Steg...

Cherry-plommon tårtor för ett Wannabe Fancy Pants

gör du någonsin drömma om att göra en tjusig liten öken för din tjusiga små vänner? Jag gör det. Då jag vaknar och inser att jag inte har några fancy vänner. Så istället för att gråta i ett hörn uppfylla jag den andra hälften av mina drömmar med dett...

Choklad Cherry Pie

jag hade bara svarta skogen kakan en gång och det var så läcker. Inspirerad av kakan, jag iväg på ett uppdrag att fånga smaker i form av en paj.Ingredienser1 pkg choklad pudding1 8oz tub cool piska1 kopp körsbär1/4 cup mjöl1/4 dl socker1/4 kopp maras...

Kärnmjölk Race Car

Detta är en leksak: gummiband drivs bilen gjord av kärnmjölk papper flaska.Steg 1: komponenterFör att göra bilen behöver du en tom kärnmjölk papper flaska, fyra lock från Starbucks havregryn koppar, tre papper halm (kunde hittas i hantverk butik), un...

Kärnmjölk kex och vegetarisk korv sås

på allvar, de är effin' läckra... nd de är säker på att lura någon av dina kött-glufsa vänner.Steg 1: De bästa kärnmjölk kex på någonsin Behöver du:Hårdvara:-stor bunke-muffin burkar-dina händerProgramvara:-3 koppar alla ändamål mjöl-2 msk socker-4 m...