Choklad bayerska möss

detta är en efterrätt som jag gjorde för min kompis mammas dag middag. Min vän har 3 döttrar, 8 barnbarn och en brorson som kom till mitt hus med henne och hennes mamma. Eftersom möss har massor av söta lilla barn, trodde jag lilla mus kakor var den perfekta symboliska desserten för en mors dag middagsbjudning.

Möss är gjorda med devil's food cake skär i klyftor. De är sedan toppad med "Bayersk Creme" med vita instant Chokladpudding (gjort med bara 1 kopp mjölk i stället för två) som får fast upp. Sedan viks en stor balja med vispad toppning in i firman pudding. Denna "bayersk Creme" är förs till varje kil av tårta och frysta tills företaget. Sedan en enkel choklad ganache (glasyr) görs av lika mängder choklad chips och tunga eller vispgrädde, och kyls till kroppstemperatur. De frysta tårtor toppad med "bayerska Creme är sedan doppat i choklad ganache (glasyr), och ange på ett galler över en kastrull och placeras in i kylskåp tills dekorationer är redo.
Öronen är skivor av marshmallows som plattas med strösocker, målade med röd eller rosa mat färg och beströs med strösocker. Ögonen är segment av marshmallow som delas, men inte hela vägen och sedan M & M godis används, sedan de klibbiga delarna trycks in i strösocker. Näsan är Boston bakat bean godis och svansar är tunna remsor av frukt rulla upp godis som har skurits med sax.
Utrustning du behöver: vissa mixning skålar, en metall spatel, gummi spatel, 2 ark kastruller eller cookie blad och en kaka rack, sax, en dubbel panna. en gallon frys påse, en icke stick plast panna liner eller en plast skärbräda, 2 runda kakan kokkärl, mätning koppar, plastfolie, Non stick spray, bakplåtspapper till raden pannor (tillval), en visp, en godis termometer (om du inte vill testa temperaturen i grädden med fingrarna), kylskåp och frys.
När alla dekorationer är gjort och kakor är toppade och glaserade, du bara placera ögon och öron över den spetsiga ändan av kakor, en Boston bakade bönor (eller andra röd godis) på punkten som näsan, och fäst svansen. Det enda som återstår att göra är på denna punkt använda en spatel att lyfta dem av racket och sätta varje kaka på en plåt eller en bit av smörgås papper eller en stor cupcake liner. Oh ja, och äta dem!