Choklad Cointreau cupcakes



ingredienser:

För kakor (gör omkring 12):

6oz margarin (jag använder Stork)
6oz strösocker
5oz Self raising mjöl, sållade
1 & 1/2 tsk bakpulver
3 ägg
1oz kakao pulver (jag använder Green & Black's), sållade
50g mörk choklad, chips
För ganache:

100ml vispgrädde
75g apelsin choklad
25g mörk choklad
Hälften en kapsyl av Cointreau
Metod:

Värm ugnen till Gas6 / 220C. Linje en cupcake plåtburk med papper fall.
Placera alla tårta ingredienser (förutom choklad chips) i en stor skål och blanda ihop tills bara kombineras, med hjälp av en elvisp eller en träslev.
Vik i choklad chips. Fyll papper fall om halvvägs med blandningen. Sätt i ugnen 15-18 minuter tills kakor är stigit och fjädra tillbaka när du trycker lätt.
Låt kakor svalna på en tråd rack, medan du gör ganache. Att göra ganache... Lägg vispgrädde, Cointreau och choklad i en kastrull och värm försiktigt (inte koka). Chokladen ska smälta i grädden och ser korniga. Don't panic! Håll omrörning och du kommer att sluta med en smidig chokladsås. Låt ganache svalna i några minuter.
Spridda ganache över kakor och lämna ett tag att ställa in (om du kan!). Äta resterande ganache :-) Ganache förblir ganska mjuk. Dekorera tårtan med choklad knappar om du vill. Jag hittade dessa orange smaksatt sådana :-)

Se fullständig blogginlägg på http://baking-joy.com/2012/11/07/chocolate-cointreau-cupcakes/
Facebook.com/bakning-glädje

Relaterade Ämnen

Choklad Guinness Cupcakes med Whiskey och Baileys

det enda sättet en god stout öl, whisky och irländska grädde sprit kunde vara bättre är om de var blandade ihop - a la en irländsk bilbomb. Bättre fortfarande dock skulle blanda det hela med lite choklad i form av rika Guinness choklad cupcakes, fyll...

Chili choklad kaffe Cupcakes

kombination av chili och choklad är ganska mycket en no brainer, och det finns inget gulligare sätt att tjäna saker än i cupcake form.Tillsats av kaffe, inspirerad av några fantastiska Devonian choklad en vän hittade, lägger till en rik, bitter djup...

Choklad banan Cupcakes med jordnötssmör-brun socker glasyr

denna combo verkade ganska snygg, även om jag hatar kokt frostings - så mycket arbete och så lätt att f #ck upp. Mine kom faktiskt ut lite tunnare än jag skulle ha velat så det är skrämmande i frysen just nu tills den tjocknar upp.Här är receptet:Ban...

Choklad älskares Cupcakes | Josh Pan

Choklad är beroendeframkallande. Ingen tvekan om detta. För de av er som, liksom jag, är besatta av choklad, är denna cupcake recept perfekt för dig. Dock om du hatar choklad (skäms på dig), kanske inte din kopp te. Prova det och låt mig veta hur det...

Choklad Marshmallow Cupcakes

som serverar: 12 cupcakesCupcake ingredienser1 dl socker1 kopp mjöl1/3 dl osötad kakao pulver3/4 tsk bakpulver3/4 tsk bakpulver1/2 tsk salt1 ägg1/2 dl mjölk1/4 kopp grönsak/olivolja1/3 tsk vaniljextrakt1/2 kopp hett vattenMarshmallow glasyr16 uns mar...

Choklad överraskning cupcakes! (:

Detta är ett recept från en mycket kärleksfull mormor! Jag hoppas ni alla njuta av det. de är mycket välsmakande! :)Steg 1:Samla dina ingredienser!Du behöver:1 (8 ounce) paketet färskost1/4 kopp konditori socker1 ägg1 (6 ounce) paket choklad chips1 (...

Choklad Tiara Cupcake Toppers

dessa söta cupcake slagklippare är ett enkelt sätt till jazz upp några muffins istället för att spendera pengar på dyra vid en specialitet butik. De skulle fungera bra för lite tjejer födelsedagsfest, och skulle också kunna vara lite mer vuxit upp fö...

Vit choklad hallon Cupcakes

Dessa är fyllda cupcakes! De är läckra och fuktig.Du kan använda din favorit vit, choklad eller citron tårta recept. Laga muffins enligt recept och cool.Steg 1:För hallon fyllning behöver du:-16 oz påse sötad frysta hallon, tinade, mosade. (Om du int...

Choklad Guinness Cupcakes med en lönn Candied-Bacon glasyr

detta är min post för "Cupcake tävlingen".Inspirerad av en episod från TV-serien "2 Broke Girls". Max (Kat Denning) gjorde en öl smeten lönn Bacon Spring Break Cupcake. Cupcake är så bra att tjejerna besluta att gå till Metropolitan Mu...

Choklad Pudding Cupcakes med jordgubb Centers (älskling Cupcakes)

jag gjorde dessa för mina pojkar (och min dotter, också - kan inte lämna någon!) och de var Alla borta inom 20 minuter för mig att sätta dem på bordet. Super lätt att göra, super läckra och super söt när du skär en i hälften!Ingredienser:1 paket kaka...

Choklad Brownie Cupcakes med jordnötssmör glasyr (gf)

Brownies är dekadent, fuktig och lite knastrig på toppen med fluffiga och drömmande jordnötssmör glasyr, definitivt den perfekta äktenskapet. Kommer att föra glädjetårar i ögonen!Steg 1: ingredienser:1 kopp (2 pinnar) osaltat smör8 uns (226 gram) mör...

Choklad Silhouette Cupcake Toppers

I detta instructable, jag ska visa dig hur du använder choklad, stenciler, och acetat ark för att skapa unika cupcake slagklippare. Dessa är perfekta för en elegant fest eller ett bröllop!Hummingbird stencilen som jag använde var faktiskt ett bröllop...

Vanilj mjölk choklad frostat Cupcakes recept

Fullständig ingredienser-1 stick rumstemperatur smör1 3/4 dl socker2 ägg2 tsk rent vaniljextrakt1/2 tsk mandel extrakt2 1/2 koppar All-Purpose mjöl1/4 tsk salt2 1/2 tsk bakpulver1 1/4 dl mjölkBakning SprayIcing:5 msk ren vanilj extrakt5 koppar pulver...

Choklad mandel Cupcakes

ett enkelt "en skål" smet recept toppad med en rik mandel buttercream. Kakao dammas mandel lägga en perfekt kritan som en toppning.Chokladsmet3/4 kopp sockerfri mörk kakaopulver1 1/2 koppar alla ändamål mjöl1 1/2 koppar socker1 1/2 tsk bakpulver...

Halloween pumpa choklad Cupcake Toppers

Choklad Halloween Cupcake slagklippareHej, i detta instructable, jag kommer att visa dig hur man gör choklad Halloween Cupcake eller kaka Toppers. Vi kommer att göra Jack o ' Lantern och kära, en Batman Symbol och en apple-symbol. Dessa choklad cupca...

Låda med choklad krans

Denna handledning är baserad på queenplinker's anvisningar:http://Texas-Cottage-Garden.blogspot.com/2011/02/c...vilket är fantastiskt!Här visar dig hur man gör det med ett objekt kostar $1 eller mindre varje (efter kuponger), minus tillförsel en craf...

Hallon och Oreo Sorbet Cupcakes

hela mitt liv, jag har tittat på glass kakor och glass cupcakes med avund. Jag är laktos intolerant och allergisk mot vassle, och glassbarer gör inte sina tårtor och cupcakes med sorbet-- eller åtminstone ingen av dem i staden där jag växte upp gjord...

Cupcake Hat

alla älskar cupcakes. Det enda problemet med dem är att de aldrig vara mycket länge. Med undantag för cupcake hattar! Denna lätt fleece mössa är fodrad och söt som en knapp!Steg 1: material Att göra en Cupcake hatt behöver du:½ yd. rosa Fleece½ yd. b...

Tusenfoting och larver cupcake

Denna tutorial ska show dig hur man gör dessa skrämmande choklad cupcakes!Steg 1: Hur man skulptera realistiska larver och fluglarver Verktyg och ingredienser:-Vita fondant eller gumpaste-Orange fondant-Röd och gul karamellfärg-Svart mat tuschpenna-T...