Choklad körsbär cupcakes med mältat choklad glasyr
Jag fick 12 cupcakes från denna smeten.
Ingredienser
100g söt choklad
125g smör
1/2 kopp vatten
1 koppar strösocker
1/4 dl kakao
1 ägg
3/4 koppar Self raising mjöl
God kvalitet black cherry jam. Jag använde den här.
1 mängden mältat choklad glasyr. Prova den här.
Värm ugnen till 170C eller C 150 fläkt. Placera fall som papper i facket.
Bryta upp chokladen i bitar och Lägg i en tung baserat kastrull. Tillsätt vatten, smör, kakao och socker då värme över låg värme tills chokladen är smält och sockret är upplöst.
Svalna i ca 20 minuter.
Sikta i mjölet och tillsätt äggen och blanda tills kombineras. Häll lite i varje papper fallet så det kommit ca 1/3 av vägen upp fallet.
Sätta en generös tesked sylt i varje fall.
Nästa täcka sylt med resterande smeten då placera i ugnen i 20-25 minuter eller så. Vara försiktig inte till över laga dessa cupcakes eftersom de ska fortfarande vara fuktig inuti.
Dekorera med glasyr när de har svalnat helt.
Om du gillar detta recept snälla kolla in min andra instructables och min blogg