Choklad Marshmallow Meltaways
Denna cookie var riktigt kul och helt träffar plats! Jag älskar marshmallows och min man hatar dem, men detta var publikfriande för alla på mitt hus. Jag fick övertala honom att äta den första en, eftersom det hade marshmallow i den, men innan jag visste att det han hade nedskjutna 3 mer. Så mumsigt! Cookien är typ av torr och smulig, nästan som en jordnötssmör cookie, marshmallow är sentimental och glasyr är mjuk och krämig. Det är som alla tid perfekt mini efterrätt!! "Delicious" är allt jag har att säga om denna cookie! Njut av :)
Cookie
1/2 kopp smör smaksatt förkortning
3/4 dl socker
1 ägg
1/4 dl mjölk
1 tsk vaniljextrakt
1 3/4 koppar allrengöringsmedel mjöl
1/2 kopp bakning kakao
1/2 tsk salt
1/2 tsk bakpulver
18 stora marshmallows, halverade
Glasyr
3 msk smör, mjukt
3 koppar konditori socker
3 msk bakning kakao
1/8 tsk salt
4-6 msk mjölk
I en stor skål, grädde förkortning och socker tills ljuset och fluffigt. Vispa i ägg, mjölk och vanilj. Kombinera mjöl, kakao, salt och bakpulver.
Gradvis lägga till stuvad blandningen och blanda väl. Drop av matskedar 2 tum apart på ungreased bakplåtar. Grädda i 350 grader i 8 minuter.
Tryck på en marshmallow halv, minska sida, på varje cookie; Grädda 2 minuter längre. Ta bort tråd rack svalna.
I en liten skål, Vispa smör, konditori socker, kakao och salt tills den är slät. Tillsätt tillräckligt med mjölk för att uppnå en fördelande konsistens. Frost cookies.
Avkastning: Om 3 dussin cookies.
Recept från smaken av hem bakning klassiker
Foodsnots.com