Choklad Muffins

Jag gillar verkligen muffins och choklad som är min favorit. Det är ofta svårt att hitta en anständig recept som innehåller steg för steg instruktion om hur du får det rätt första gången runt.

Jag följde och misslyckades eller borde jag säga brända med många muffin recept online. Anyway, nog av detta bittra prata om andra recept och kan se min metod.

Ingredienser:

• 250g självjäsande mjöl
• 100g strösocker
• 55g kvalitet kakao pulver
• 2 tsk bakpulver
• 2 ägg medelstora
• 150ml mjölk (ingen spelar roll om det är skummad eller inte)
• 4 msk vegetabilisk olja
• 397g nejlika karamell kan/tenn

Så här:

1. Värm ugnen till 190° C (170° C för fan ugnar) Gas Mark 5.
2. Blanda vetemjöl, strösocker, kakao och bakpulver i en anständig skål.
3. I en annan skål, blanda ägg, mjölk, vegetabilisk olja och en droppe kola. Då, blanda detta försiktigt i mjölet tills bara blandas fint utan några knöliga bitar.
4. Snurra försiktigt genom resten av kola tills krusas.
5. Placera muffin fall i tenn och sked i muffin mix. Grädda i ca 20 minuter, låt den svalna något och sedan gräva i!
6. Dessa muffins är smarriga direkt från ugnen-piggna dem till nästa dag av mikrovågsugnen i 10 sekunder att värma kola.