Christmas Pie-tårta - Vegan och Gluten-Frigテカr
Vissa tror att det finns två typer av människor, människor som gillar paj och folk som gillar tårta. Jag tror det finns en tredje sort, människor som vill ha båda. Detta recept är bäst av båda dessa världar. Tillverkad i en söt och lite syrlig tranbär och päron paj, bakat i en flourless chokladkaka. Denna paj-kaka är en härlig kontrast mellan mörka, rika choklad och färsk frukt fyllning. Jag gjorde detta för en thanksgiving husmanskost (trots namnet) och har vänner som har vegan och glutenfri kost. Inte vill lämna ut dem, jag gjorde detta recept vegan och glutenfria. Det var en enorm hit vid husmanskost, ett par dagar efteråt blev jag kontaktad av en av gästerna att tillgodose deras julfest (de hörde mig skryta om mitt jobb) baserat på läckerheter av denna paj-kaka, true story!
Ingredienser inkluderar säsongsbetonade vintern frukt, vilket gör detta till en perfekt semester dessert. Det är himmelskt gott och säkert kommer att bli en favorit vid någon part, plus alla kommer att kunna njuta av det eftersom det inte innehåller någon mjölk eller gluten.