Cool kanderad gurka



gurka kanderad med färsk mynta gör en unik garnering för kakor och cocktails, eller bara ett uppfriskande mellanmål att tugga på för din socker fix.

Allt du behöver är halv en gurka, några färsk mynta (hur mycket beror helt på din smak, jag använder en stor handfull eftersom jag är en djävul för mint i sommar), 1 dl strösocker och 1 dl vatten.

  • Finhacka myntan, och skiva gurkan tunt.
  • Lägg socker och vatten i en stor kastrull och Värm tills de bildar en klar sockerlag. Slå värmen ner lågt och kasta i hackad mynta.
  • Placera gurka skivor i kastrullen och stjäla i ca 20 minuter. Försök att inte låta skivorna överlappar varandra för mycket i pannan (förmodligen måste du pocherar dem i två omgångar).
  • Fiska gurka av sockerlagen och lägg det på en fodrad bakplåt. Ställ in i en låg ugn, ca 90 C (194 F) i och och en halv timme till två timmar, tills mestadels torkat ut (de kommer att förbli lite Sega på grund av den mycket hög vattenhalten av gurka).

Hålla insvept i bakning pergament tills det behövs. Den överblivna sirapen kan hållas för godis eller cocktails.

Relaterade Ämnen

Lugnande gurka Cocktail

så här grön sak blir lite ur, men jag var tvungen att göra något med den överblivna sirapen från min kanderad gurka och Gordons Gin flaskan är bara den perfekta färgen.Detta är en elegant liten drink, vackert uppfriskande, och så lätt det knappt ens...

Gitarrförstärkare Tube

vill bygga din egen rörförstärkare för gitarr? Det finns många alternativ: bygga ett kit, bygga från en befintlig Schematisk, eller förgrenar sig som jag gjorde och prova något annat.Kanske, som jag, du designa och bygga från scratch...Kolla in de si...

Pimm's No.1 Cupcakes

en sommar glädje, dessa söta små kakor fånga smaken av uppfriskande glas Pimm's.Första, och mest viktigt, om du inte vet något om Pimm's, gå hit.Nu när du har alla utbildning, låt oss komma till den bakning! Dessa Pimm's cupcakes har en ljus citron s...

Kanderad bacon

att göra kanderade baconSteg 1: skaffa en sidfläsk få en sidfläsk från din lokala slaktarenSteg 2: ta bort hud, skuren i hanterbar storlek noggrant ta bort hud och skär i hanterbar storlek för att botaSteg 3: bota den jag gillar att göra 5lbs, 50/50...

Kanderad skal och anis biscotti

detta recept på biscotti gör en härlig mat gåva till jul och semester säsong - om du inte äter dem alla första! Dessa krispigt, två gånger bakad italienska kex smaksatt med anis och kanderad skal är verkligen lätt att göra och tar inte särskilt länge...

Kola Tortilla Chips med kanderad Jalapenos

Tortilla Chips är inte bara för salsa eller guacamole längre.Detta enkla recept blir corn tortillachips till en rolig ny dessert genom att kombinera perfektion av choklad med kryddig-sweet chili-infunderas kola. En färgglad toppning av färska kandera...

Förgiftad kanderade äpplen

Kanderade äpplen är redan en fantastisk semester behandla. Men varför inte upp den spook faktorn och ha lite kul genom att vrida dem till onda drottningens berömda förgiftade äpplen.Steg 1: leveranserÄpplen - jag gick för en röd sort, bara för utseen...

Trick or Treat karamell äpple biter med kanderad Bacon och Mealworms

Jag fick inspiration för dessa små godbitar från S_Alex77 , och hennes choklad omfattas Apple biter:Jag älskar kanderade äpplen; men det finns alltid för mycket apple, och aldrig nog karamell. Ange karamell äpple bettet! Lagom stora äpple bitar doppa...

Enkel Cool sommar Quinoa och grönkål "Tabouli sallad"-vegan, glutenfri

en av mina favorit kylning sallader för en varm sommardag är min version av den libanesiska Tabouli salladen. De viktigaste ingredienserna för klassiska Tabouli sallad är knäckt vete och persilja. Jag gör denna glutenfri så jag använder Quinoa, ett k...

Kryddig kanderad Bacon

jag av misstag gjorde detta recept för några år sedan av misstag. Jag hade några skivad bacon i en påse med brunt socker och Lägg den i kylen. Jag glömde det. för en dag och insåg att bacon hade flytande brunt socker. Jag satte den i ugnen i ca 2 tim...

Pocherade ägg + kanderade lax

kanderad lax gör mig glad.Jag först upptäckte detta Whole Foods undrar ungefär fyra år sedan. Då, jag åt är som en mycket välsmakande söta mellanmål. Numera, så jag försöker att titta på min flickaktiga figur, jag äter bara lite av denna gyllene beha...

Använd din igenvuxna gurkor! (Kanderad kanel Pickles)

Några år sedan jag var "skytte vinden" med min granne om våra trädgårdsarbete äventyr det året. Hon nämnde att medan bort på semester blev hennes gurkor igenvuxna och hon fick tyvärr kasta dem till fåglarna. På höra detta grät jag inne... o. k i...

Kanderad Citrus skal

runt helgdagar jag ser alltid folk köper och äter dyrt köpta kanderad citrus skal. I år gjorde jag min egen. Det är relativt lätt och billigt, men det tar lite tid.Detta recept är för grundläggande peeling. Det finns två valfria varianter: 1) doppa p...

Kanderad gris-nötter (BACON!)

Den fråga som har hemsökt bacon älskare har alltid varit: "När kommer någon hitta ett sätt för mig att njuta av bacon medan jag utför aktiviteter som inte är bacon-vänlig?" Ja mina vänner, den dagen har äntligen kommit! Vi stolt presentera: Kand...

Classy kanderad grapefrukt skal

någonsin undrat varför du inte äter mer grapefrukt peeling? Inte jag heller. Jag garanterar att du ska titta på grapefrukt peeling i ett nytt ljus efter att göra dessa skönheter dock. De ser bra ut och smakar ännu bättre. Tänk bara att kunna nonchala...

Cool Cucumber Smoothie

Välkommen till andra delen i min serie av människoliknande smoothies!Detta cool smoothie är ett perfekt val att ha med en måltid eller som en uppfriskande sommar behandla allt på egen hand. Men visserligen, antagligen spela inte mycket bra jazz *. De...

Super Cool 3D tryckta provrör vas!

3D-utskrifter är cool. Och med FDM (brända Deposition Modeling) 3D skrivare blir billigare och billigare, husen av nördar världen fyller upp med massor av coola lite plast prydnadssaker. Men få människor som försöker göra nyttiga saker ibland hängde...

Cool utsatt Retro Flip klocka

Ända sedan tittar på LOST, har jag alltid varit intresserad av att äga mitt eget flip klocka, som den i Swan stationen. Split lock visar har funnits sedan 1960-talet och som fortfarande används i många tågstationer visas i tågtidtabellen.Jag tror des...

Äppelpaj Cocktail + Cool Apple som serverar Cup

jag introducerades till denna cocktail några år tillbaka på en vänner college examensfest. Jag gillade verkligen drycken som det verkligen smakar precis som äppelpaj. Sedan det parten jag har försökt göra äppelpajen cocktail flera gånger men fram til...