Crockpot karamelliserat fläsk Ramen Noodle Soup
Detta är den mest smakrika Ramen nudelsoppa jag någonsin har haft. Den har en fin kryddig buljong som får mest uppmärksamhet. Jag har gjort det många gånger och det är alltid en folkmassa tilltalande måltid. Detta recept kan också hittas på charlieforstar.com.
.
Ingredienser:
för soppa buljong:
2-3 pund fläsk axeln grillat (eller rumpa)
4 dl hönsbuljong
¼ kopp sojasås
¼ dl risvinäger
2 msk fisksås
2 msk thai Röd currypasta
1 msk färsk ingefära, hackad
1 msk sambal oelek
Saften av 1 lime
1 matsked kinesiska fem kryddor
1 tsk svartpeppar
1 msk farinsocker
2 dl svamp, lämnade hela, skivad eller hackad
4 förpackningar Ramen nudlar, krydda paket kasseras
.
för karamelliserat fläsk:
2-4 matskedar sojasås
2-4 msk risvinäger
2 msk sesamolja
¼ Kopp farinsocker
.
valfria pålägg:
4 mjuka kokt eller stekt ägg
morötter
jalapenos
koriander
grön lök