Den Bundt Cake av Barad-Dur (en Sagan om ringen-tema kakan) (7 / 11 steg)
Steg 7: Bundt Cake - det går fruktansvärt, fruktansvärt fel
Jag ser att du är fortfarande här.
Fine.
OK, är så här vad som verkligen hände. Jag förberett kaka mix enligt anvisningarna, men innan jag fyllt pannan och bakat kakan, jag mindes att RavingChild verkligen gillar hallonsylt fylla i hans chokladkakor. Vanligtvis gör vi genom att sätta sylt mellan lagren i ett vanligt lager kaka. Om jag hade precis bakat bundt cake, då skär den i halv och sprida några sylt där, hade allt varit bra. Men nej, det hade varit smart.
Istället jag tänkte tillbaka till min barndom och mindes hur RavingMom används för att göra Bundt cake med virvlar av kanel eller andra fyllningar i mitten, och jag påminde vagt om att detta innebar att hälla i hälften av kaksmet, att sätta ifyllandet och sedan hälla i resten av smeten. Verkar ganska enkelt...
Det är delen där de erfarna bagarna börjar skrattande och skakar på huvudet, eftersom de vet vad som kommer nästa.
Japp, hällde jag hälften av smeten i Bundt pan, sedan flera stora blobbar av hallonsylt, sedan resten av smeten. Sedan bakade jag att sucker.
Senare, som jag lösgjort missbildade massa choklad-hallon sekret från Bundt pan, kom jag ihåg om gravitation och relativ densitet och sånt.
Dock som jag kort på både tid och cake mix, jag hoplimmade saken i en vagt ringformade hög med tre burkar av mörk choklad glasyr och hoppades på bäst. Faktiskt, eftersom jag skulle för en oregelbunden stenig kulle-form med kaka i första hand, detta fungerat alldeles utmärkt, design-vis. Jag föredrar bara typ av att göra min designarbete med flit, oftast.
Jag hade också tänkt måla kakan svart med spray-on livsmedel färg, men jag antar att jag fick en dålig kan. Det ändra inte färg på kakan alls. Jag bestämde mig att mörkbrunt var tillräckligt nära och kallade det gjort.