Deviled ägg - Prosciutto toppade Gourmet Deviled ägg
Alla som gillar ägg vanligtvis älskar Deviled ägg. Nu är termen "Deviled" inte har något att göra med djävulen, men i själva verket en term som används när man beskriver mat som är smaksatt med pepparrot, senap, paprika eller peppar att ge en stark smak.
Människor har gjort Deviled ägg under många år går tillbaka till det romerska riket men deviled ägg endast blev populär i modern matlagning runt 1940-talet och ökar i popularitet till nutid. Klicka på denna länk Deviled ägg Wikipedia för mer information om historien av Deviled ägg
Deviled ägg är en enkel och lätt objekt som någon med en pott kan göra vilket gör detta ett viktigt för matlagning grunderna. Lära sig hur man korrekt koka äggen och framför allt hur man stoppar matlagning är viktigt att förhindra äggulan från roterande grå i färgen.
Det finns många olika sätt att göra dessa läckra snacks och jag har valt att lägga min egen twist till en klassisk maträtt. Jag har gått en gourmet strategi att lägga till några olika kryddor och toppade med en bit av Prosciutto ge en underbar balans av salta sötma.
Material
Mat
1 - 7 ägg (så många som du vill göra) jag använde 7 ägg men kokta 12 och höll 5 resten för småätande.
2 - 3 rågad msk Mayo
3 - dijonsenap efter smak - ca 2 tsk
4 - 1/2 dl gräddfil
5 - 1 msk Dill ogräs (plus några till garnering)
6 - 3/4 kopp grön lök
7 - prosciutto
8 - salt
Matlagning och blanda leveranser
1 - stor gryta
2 - spis
3 - is i frysen redo att gå
4 - stor bunke
5 - sprits med stjärna spets fastsättning