Downton Abbey middag - en avskedsfest
Jag var den lilla flickan som skulle köra ner i korridoren i en lång petticoat att höra prassel, så mycket som jag velat springa och klättra i träd, jag var glad att sätta på en maskeraddräkter. Jag växte upp på PBS-serien som Mystery & mästerverk tillsammans med klassiska filmer som Laura, fortfarande min favorit film i dag. Jag växte upp med seder och en kunskap om etikett de flesta människor har glömt eller fniss på dessa dagar. Med bör allt detta i åtanke, det komma som någon överraskning att jag är en anhängare av Downton Abbey.
Först såg jag ensam, uppkrupen i min soffa, vin i handen. Senare, började min vän och kollega fan av showen, Dave (Batman från min Batgirl Instructable), att gå för Downton som tittar på natten. Jag är alltid lite av en värdinna, människor kan inte komma över att besöka utan mig att hoppa in i köket ska erbjuda en dryck eller piska upp lite mat. Det är bara min natur. Med min vän Dave verkade kommer över på söndagskvällar att titta på Downton det bara rätt att ha honom komma över lite tidigare och äta middag. Det var hur Downton middagar började.
Jag är inte kock; Jag är en rättvis kock med ambitioner att bli en bättre kock. (Finns de som skulle invända här med synpunkter som uppskattar mina förmågor mycket högre än rättvisa. Jag är min egen värsta kritiker, ta det för vad du vill.) Jag började matlagning när jag var ca 10, latchkey kid och alla, jag ville försöka hjälpa min mamma genom att göra middagar. Det första jag någonsin gjort på egen hand var Grillat kycklingbröst och jag glömde att ta bort cling wrap när jag satte den i ugnen. Således hade vi pizza den kvällen. Jag tror inte jag någonsin fått alla smält plast vid sidan av denna gryta. Även om min första razzia i matlagning var ett spektakulärt misslyckande, avskräcka det inte mig från försöker igen och lyckas. Prova var min matlagning skola. Min stora mormor var en fantastisk kock och baker (hon medföljer även pajer till en restaurang i deras hem stad av Hamilton, Ohio) samt en otrolig sömmerska. På något sätt dessa fantastiska förmågor delades inte och jag tror det är en fruktansvärd förlust. (men jag avvika)
Downton middagar började helt enkelt, en måltid bland vänner, avslappnad och lätt. Men, som är alltid mitt sätt, enkelt och lätt blev tråkig. Jag började leta efter en utmaning, att hitta nya recept och nya ingredienser att använda; nya tekniker för att prova (jag säger inte master; min kniv färdigheter är fortfarande patetiska trots att faktiska kockar Visa mig det korrekta sättet att göra det). Mycket som jag gör med min costuming, när matlagning dessa middagar jag brukar framhålla mig själv ut lite och förbanna mycket, men jag fortfarande härleda tillfredsställelse och glädje från slutprodukten. Jag tycker om de glada miner eller i Daves fall, storögda förvåning utseendet följt av ett utropstecken av glädje över måltiden.
Med Downton Abbey skulle ritningen till en nära jag trodde det bara rätt sak att göra vara att ha en avskedsfest för middag.