Fantastiska hemlagade Apple knektar (stekt äpple pajer)



"Jacks", eller stekt pajer, är något av en södra tradition. Du hittar dem i flera sorter från sötpotatis till persika, men apple (jag har fått höra) är ursprungliga. De är ofta Funna i land butiker, små bensinstationer, och från tid till och med mamma och pop restauranger.

Att vara en norra transplantation, var första gången jag hade hört talas om dem, faktiskt från min svärmor. Hon hände att stanna vid ett litet land bensinstation som hade några lokalt tillverkade trakteringen på disken och en av dem var Apple knektar. Hon tog en upp för mig att kolla in (att veta hur mycket jag älskar pajer) och wow, äpplen, inslag av kanel, den flagnande skorpan, och ja... smaken av späcket det kokades i, drog tillsammans för att skapa en spektakulär smakprofil, som helt blåste mitt sinne. Det var kärlek vid första tuggan.

När nästa begäret uppstod, beslöt jag att prova på att göra ett parti och jag tänkte att varför inte prova att göra dem 100% från början (jag är ganska säker på att den som hon köpt begagnad färdiga kakan degen snarare än pie crust).

Jag gjorde en hel del forskning, inte bara på pajer, men också på vilka äpplen ska användas, hur man torka dem och hur att förbereda dem för den paj att göra processen.

Efter några försök fick jag den. Pajer var välsmakande, flagnande och vattnas i munnen (så säger mina döttrar).

Jag har sedan dess gjort dem många gånger över, med inget annat än fantastiska resultat. I själva verket har de blivit ganska den favorite behandla runt vårt hus.

Jag hoppas du njuta av detta mycket enkel, super gott kvitto!

Se Steg
Relaterade Ämnen

Stekt äpple pajer

Göra hemmagjord stekt pajer som sprack med apple sylt.Ingredienser:DegenMjöl - 500 gramYoghurt eller gräddfil - 250 ml1 äggBakpulver - 10 gramSalt – 1/3 tskSmör-tillval, 50 gramHemlagad äpple jam - 350 gramFå ingredienser med amerikanska åtgärderna (...

Stekt Pi pajer

dessa stekt pi pajer är det perfekta sättet att ring i Pi-dagen, oavsett om ugnen är på fritz (som min) eller om du bara vill ha lite djupa stekt åtgärder.Steg 1: Grejer Behöver du:Obakade paj skorpor--dessa kan vara kylda färdiga att använda typ ell...

Fantastiska hemlagade Breadsticks (ingen mixer)

Hur man gör fantastiska hemlagade BreadsticksI detta instructable, jag kommer att visa dig hur man gör homemade breadsticks. Dessa breadsticks liknar mycket den breadsticks som du skulle hitta på Olive Garden. De är super lätt att göra och smaka mums...

Hur man gör fantastiska hemlagade Blueberry Muffins

I detta Instructable lär jag dig hur man gör fantastiska hemlagade Blueberry Muffins. Dessa Blueberry Muffins är super gott, verkligen lätt att göra, om jag kan göra dem, kan du göra dem. Om du har några frågor eller kommentarer, lade dem nedan och j...

Skönhetstips: 3 fantastiska hemlagade hår masker

När man talar om skönhetstips, hur man gör fantastiska Hemlagade hår masker är något de kommer till dig som den första tanken. Vacker och glänsande flätor kan göra eller mar någon tjej komplett personlighet. Det är ingen rocket science utöver att gör...

Apple och bär paj - första gången Baker? Inga problem! Så är jag

fira Pi-dagen med denna läckra paj!Denna paj är alla gjorda från grunden så gör dig redo för en verklig händer på erfarenhet. Det var första gången jag baka en och det visade sig underbart, så skräms inte. Jag älskar att laga mat så jag blandade bara...

Apple och Brie Hand pajer

detta är en enkel liten recept och gör för en stor behandla efter en trevlig middag.Vad du behöver:1 stor Granny Smith äpple eller 2 små/medelstora1 låda (2 ark) av smördeg1/4 tsk kanel1 msk farinsocker1 msk smörVissa Brie1 ägg + 1 msk vatten (beat t...

Apple-lök packning (paj)

för π dag i år, jag trodde det skulle vara kul att göra ett fractal design baserad på cirklar - en Apollonisk packning. Smak valet sedan verkade uppenbart - äpple och lök, rätt?! Min förhoppning var att göra en fraktal som var både utrymme fylla och...

Baby äpple pajer!

Äppelpaj är en av de mest perfekta livsmedel, och i miniatyr format, det är ännu bättre. Skorpan för dessa bedårande mini pajer är samma som för baby pajer pecan - det är en lätt skorpa och visar sig perfekt varje gång!Steg 1: Behöver du... Software:...

Fantastiska hemlagade Desktop

jag älskar hur jag skapat denna fantastiska elektroniska skrivbordet, den kan användas med verkliga livet bärbara datorer, telefoner, kameror eller elektronisk utrustning, också, du kan lägga undan något liknande Dvd's, Usb eller några andra saker du...

Fantastiska hemlagade Body Butter

jag läst artiklar hela tiden om hur fantastisk kakaosmör, sheasmör, mandel olja och kokosolja är för din hud. Men när jag går till affären och läste den etikett som advertizing bara en av dessa ingredienser, är det oftast listad bland de sista tre in...

Fantastiska hemlagade marulk fisk kund för min 11-år gamla dotter! SKRÄMMANDE Cool!!!

Min 11-åriga dotter har haft en fascination för de marulk ända sedan hon såg det på BBC blå planeten-serien.Förra året gjorde hon en skolan rapport om marulk som väckte tanken att hon skulle bli sin favorit varelse för Halloween. Det är läskigt! Det...

Mini Crustless äpple pajer i äpplen

Prenumerera på på YouTube mer awesome recept!...

Apple Jam

Göra hemmagjord apple jam från grunden! Prova denna enkla recept och njuta av äpplen på deras bäst - året runt. Denna apple sylt är gott över hemlagade pannkakor!Steg 1: ingredienserÄpplen - 2 kg (4,5 pounds)Socker - 1,5 kg (3,5 pounds)Steg 2: Skala...

Copycat Mcdonald's Apple Pie

Jag har älskat dessa singel-servering mini äppelpajer sedan jag var liten, nu när jag är mer samvetsgranna om vad jag äter, jag har inte varit den Golden Arches i några år, men det inte var alltför svårt att göra min egen version hemma. Jag skulle gä...

Ryska stekt pajer (pirozhki)

Ett recept på stekt ryska pajer (pirozhki) med potatis fyllning.Dessa pajer kan också göras med: färs, vitkål och ägg etc.Steg 1: ingredienserDegen:Varmt vatten 1/2 koppTorrjäst 1 dospåse (7 gram)Socker 1 teskedMjölk 1 koppOlja 2 mskSalt 1 teskedVanl...

Karamell äppelpaj med hemlagad kola

September, vår familj gör en resa till den närliggande saltlösning mässan för en stor kväll med 4-H utställningar, midway Rider och rättvis mat. En av höjdpunkterna är den karamell äpple vi köper strax innan han lämnade för "imorgon" och nästan...

Hemlagad äppelpaj med flagnande skorpa

Sugen på en bit äpple paj? I detta instructable jag kommer att visa dig hur man gör en fantastisk hemlagad äppelpaj med en flagnande skorpa. Det är super mumsig och jättelätt att göra, det kommer garanterat att imponera på dina vänner och familj och...

Hemlagad äppelpaj

PIE! Finns det något bättre än hemmagjord äppelpaj? Jag tror inte!Även om äpplen är tillgängliga året om förvandlas de på något sätt till en ny nivå av fantastiska i höst; något om doften av roterande blad och fräscha luften iterrupted av dofter av n...