Finska stekt svamp (aka mosade svampar)



Paistetut Sienut - bokstavligen "stekt svamp" är en traditionell finsk recept. Den är idealisk för människor som gillar svamp och ganska bra även om du ännu inte vet att du gillar svamp. Det är vegetarian (eller fungitarian?) men det använder mjölk och smör, så det inte är vegan.

Jag först lärde mig om denna maträtt för några veckor sedan från en gammal kokbok som jag fått av min moster. Jag diggar verkligen skandinaviska kulturen och så jag hoppade på chansen att prova några traditionella recept från boken.

Jag trodde det var ganska gott. Det ser inte ut som det skulle vara särskilt aptitlig, men ser ofta kan vara vilseledande. Det smakar exakt hur du förväntar stekt champinjoner efter smak (dvs fantastiskt), men bättre, och det har konsistensen som påminner om potatismos. Därför har jag valt att ändra namn på detta recept mosade svampar.

Se Steg
Relaterade Ämnen

Äta svamp

dessa är några mogna Pleurotus fotograferade jag för denna artikel.Pleurotus är ett släkte av gälar svampar som innehåller en av de mest ätit svamparna, P. ostreatus. Arter av Pleurotus kan kallas ostron, abalone eller träd svamp och är några av de v...

Grundläggande kök färdigheter - Stinking Rose (aka vitlök)

först för att berätta om den underbara lilla kryddnejlika som gör vampyrer och pojkvänner springa iväg!Jag älskar vitlök, jag använder det i nästan varje kyndel recept som jag förbereda. Jag hade märkt att flera av mina "lärling hem kockar" verk...

Varmrökt lax och svamp Lasagne

detta är en bra maträtt för underhållande? Det är enkelt men elegant och gör en liten mängd rökt lax gå längs bort!Steg 1: ingredienser Detta belopp är för 4 portioner:3 msk smör3 msk mjöl1/2 tsk saltsvartpeppar efter smak1/4 tsk riven muskotnöt2 1/2...

Cannoli.

Vi är fast denna dessert. Det är en ostkaka i en kon. Det kommer att bli en stapelvara i vårt recept filen. Vissa människor har tagit den enkla vägen ut och används glass som fyllning. Inga problem där, men jag kommer förmodligen vara lite mer tradit...

Hur man gör en asiatisk inspirerad nudelsoppa för $2,50

min dollar store, Dollarama, har en mängd mat delen.En hel del av de grundläggande märlor av nordamerikanska kosten, och några av en asiatisk kost, nu finns det för mycket billigare än de ursprungliga erbjuder i en livsmedelsbutik.Okej, så att nudlar...

Vill du ha en bit av Vegan kryddad tofu paj?

Igår kväll, uppfunnit jag denna fantastiska Vegan kryddad Tofu Quiche! Jag hade en överbliven ekologisk vegan smördeg som jag behövde till använda. Kolla ut allt!Komma på över @ mitt hus & jag kommer att tjäna dig en stor bit, om du vill! ;)Jag hade...

Ultimate workbench toppen!

Using cheap mousepads makes for a low cost, VERY easily repaired, handsome and comfortable workbench!Steg 1: Problemet Workbench tenderar att samla in skador från lödkolv, gunk från gamla radio inälvsprodukter, x-acto skär och så vidare.Steg 2: Ta bo...

UV-luft renare

att hjälpa rensa luften lite bra för skrivbord på jobbetSteg 1: UV Air Cleaner jag hittade UV-lysdioder i en butik nära mig och bestämde jag skulle göra en bakterie dödande fan så jag började att göra detta kommer jag att lägga mer till det delar så...

Förvandla din gamla skjorta till en Rad nya skapelse

dag jag kommer att visa dig hur man vänder en gammal skjorta i en galen nya hyped upp rad konstverk och i plus får du Visa off du arbetar genom att bära det!Detta är den aktuella teknik som används av Monkey Business, en liten hem baserade compagnie...

Hur man gör rullar ägg

Rullar ägg är en av mest Vietnamesisk mat som riktigt populär med alla. Det är så lätt att göra och äta, alla kan prova det hemma. Den stekta versionen med fläskfärs kallas chả giò (södra Vietnam), nem, eller Nem rán (norra Vietnam), det har referera...

Mario's Power-up maträtt

jag började detta med ett uppdrag: att få ett spel driver i verkliga livet. Med detta i åtanke, jag började gå igenom mitt minne för olika spel, och beslutat att gå med Mario Bros. Så du fick din svamp, blommor och etc, men jag ville inte göra mat se...

Vegan Aubergine Rolls

Denna medelhavsinspirerade recept är enkelt men välsmakande. Det kan lätt vara förberett i förväg, så du har tid för dina gäster eller göra en förrätt. Servera med en sida av ört polenta (italienska/franska majsmjöl gröt) eller vildris.Serverar 2-3 p...

Spagetti ~ i ~ köttbullar!

Spaghetti i köttbullar. Jag har ingen aning var inspirationen till denna förrätt kom ifrån. En fantastisk visual dök bara in i mitt huvud förra veckan och det skulle inte gå bort.Jag sprang idén av en nära vän som verkade ganska tveksamt detta recept...

Awesome makaroner ost med pancetta & spenat

bara tanken på denna maträtt gör mig glad. Mjuk, töntiga och krämig sås med salt, krispig bacon bitar toppad med krispigt ströbröd och "friska" tillägg av spenat. Detta är den ultimata komfort mat för mig och en av de första rätter jag lärt sig...

K'nex RC golv renare

Detta Instructable visar dig hur man gör en avlägsen kontrollerade golv renare, ungefär som en liten version av de stora golvrengöringsmedel som du skulle se på köpcentret. Detta projekt bygger bort de. Jag kommer att visa dig hur man bygger den i tv...

Friterad Party Snacks

Varje part måste plockmat, och det finns inget som mat som har djupa stekt! Jag är en stor fan av tempura misshandlade något, och i detta instructable går vi över några av mina favoriter och hur att ordentligt förbereda dem.Det finns stora problem me...

Gluten fritt land stekt korv med Kantarell svamp sås

denna gluten fritt land stekt korv med en Kantarell svamp sås tar dig tillbaka till tiden innan du var fri gluten.Steg 1: Förbered tvätten. Blanda 1 äggula med 1/2 kopp grädde. Tillsätt 1/2 tesked svartpeppar och 1/2 tsk marken rosa Himalaya havssalt...

Svamp & tonfisk stekt bröd

Du kan fylla brödet med vad du vill, från marken nötkött, fläsk, kyckling eller ens söt fyllning!Steg 1: fylla1 burk tonfisk i vatten, avlopp1/2 låda med svamp, flådd och hackade1-2 morot, flådd och tärnade1/2 av en stor lök, tärnad3 fågel eye chili,...

Mini lera svamp svampar

I detta instructable, jag kommer att visa dig hur man gör mini svampar av lera. Jag gjorde en hel ring av dem för min yngre syster, som ville gå till fairyland.Steg 1: Samla materialFör detta projekt behöver du:-tandpetare-röd akrylfärg-vit akrylfärg...