Fruktsallad serverad i en ananas
1 eller 2 ananas
2 äpplen
3 blodapelsiner
4-6 Kiwi
1/2 citron
1/2 dl kokosmjölk
malen kanel
marken kardemumma
skvätt havssalt
En ananas PIK gör det möjligt att tjäna fruktsallad i skalet av din ananas. Det är ärligt talat lite fånigt, men ändå roligt och minnesvärt. Vara noga med att skära ananas i en skål, som juice kommer att sprida ut från toppen medan du arbetar.
Skölj och hacka resten av frukten. För att påskynda saker och ting, jag skär kiwin i tärningar, och använder endast den centrala delen av frukten för sallad; Jag mellanmål på återstående köttet genom att skrapa på baksidan av huden med mina tänder. Saft av citron i den hackade frukten för att förhindra oxidation och browning.
Blanda ihop allt. Kokosmjölk band ihop allt och förhindrar de torkade kryddorna från känslan skitiga i bara fruktsaft.
Du kommer att ha mer frukt än kan möjligen passa innanför ananas skalet, så hålla påfyllning för att hålla alla i stora leenden!