Gluten fri Dump Cake
En av våra kiddos har alltid varit glutenintolerant, och medan vi aldrig gjort några uppenbara ändringar till allmänna hushållet diet på grund av det - bara ta ett slags inget tjafs, inget kladd, inga bry inställning till icke-vete måltider (skrev även en bok om det "Mat allergi Field Guide") - över tiden jag har kommit att uppskatta värdet av att ta bort vete från min egen kost så mycket som möjligt. Mestadels detta är eftersom det trender mig mot en hälsosammare kost, och håller min vikt ner, eftersom det är mindre bekvämt att äta kakor och tårta om du inte äter vete.
Varje nu och därefter ändå, en trevlig bakad bra är, Tja, nice! Än gluten fri jordnötssmör cookies, detta recept på gluten fri "dumpa kaka" handlar om lika enkelt och välsmakande, som fri gluten blir!
Det är också väldigt lätt att göra i en holländsk ugn över en lägereld, också!