Grill pasta aka pasta carbonara.
Pasta carbonara är bra och custary, du tror du kanske att äta dessert. Om pannan är varm nog, de ägg kommer att dämpa (aka kock) i såsen som du är maiking det.
Runt i en zillioner år är detta en enkel maträtt som man har ätit mest märkbart under och efter andra världskriget när mat var svårt att komma med. Legenden säger att powered ägg slipper av lödtenns passerar genom låg till grund för äggen. De använde även käkar gris för nötkött från skålen. Det gjordes i koleldade kaminer eller vad vara kanske heter grill gropar idag. Men gör vi det på en vanlig spis. Ryktet säger att de använde penne (kanter göra du tänka dig en quilled penna) formade nudlar som det var lättare att slänga än länge stränginstrument pasta.
Anteckningar: Lidia Lidias Italien gillar massor av lök i deras version pasta carbonara och de använder endast äggulan i äggen. Hon berättar också om hennes version av historien av pasta carbonara, som kol gruvarbetare hustrur som hade kol damm i håret som de kokta kol ust skulle falla i skålen som de gjorde det och det är där namnet kommer ifrån. Alla har sin egen berättelse.
Hörde ännu en historia av där damen som kom med kol runt skulle fixa denna maträtt med massor av peppar så att det verkade som det fanns koldamm i skålen. Svartpeppar och ost går bra ihop.
Se även: