Grunderna - dumpa Bundt (kaka)
Jag har aldrig varit glad att baka en bundt cake, men jag gillar verkligen att äta dem. Det problem jag möter är dumpning kakan efter gräddning. Kakan fastnar undantagslöst på sidan av pannan någonstans, och det finns ingen redskapet som kan göra ett rent snitt mellan tårtan och pannan. Jag har provat alla knep: bestryka pannan med olja, bestryka pannan med olja och sedan mjöl--mjölet kakor upp och ser äckligt, Använd en varm fuktig trasa efter gräddningen för att på något sätt magiskt lossa kakan från pannan, vänta 60 minuter och sedan försöka dumpa det, etc. Och, etc. Jag önskar jag kunde ge kredit till den person som kom med denna otroligt enkel idé att göra bundt bakning lätt, men jag minns inte vem det var. Idén behöver delas allmänt!