Hälsosam hemlagad tacosås
Jag älskar tacos! Jag kunde äta dem varje dag - flera gånger om dagen. Men utan en god tacosås, skulle det vara intetsägande och tråkig. Denna tacosås är full av en oväntad djup av smaker - det är så läcker och också lätt på magen. Jag brukade alltid använda Ortegas tacosås - men jag försöker att hålla sig borta från den höga majssirap. Även om någon kunde njuta denna sås - receptet skapades speciellt för personer som lider av magproblem - som IBS, utfärdar fruktos malabsorption, inflammatoriska magproblem eller bara oförklarliga mage. Detta recept är också för dem som låg-FODMAP planen. FODMAPS är kolhydrater (socker) finns i livsmedel och de är svåra att smälta och kan orsaka uppblåsthet och andra problem. Så för våra recept vi undvika de - och som tyvärr innehåller vitlök och vanlig lök (mina två favoriter). Jag trodde aldrig jag kunde älska tacos utan dessa två saker - men detta recept är så bra att jag inte missa dem!
Låt oss komma igång!
Obs: Om du inte arbetar med en känslig mage, då gärna Lägg vitlök och vanlig lök i mixen! Tacosås är utmärkt Hursomhelst!