Hemgjord Tortuga Island Dressing
Jag valde namnet "Tortuga Island" eftersom det är en av mina favorit fiskeplatser i Cortez hav. Tortuga är spanska för "Turtle"... som lite simning oliv bitar. ;-)
MYCKET välsmakande och så lätt att göra. Om du är en 1000 ön fan... kanske du bara gillar denna hemgjord version bättre!
Du behöver:
1 ägg - hårdkokt - hackad
2 T Worchestershire sås
1 T röd vin vinäger
1 1/2 kopp Mayonaisse
1 msk farinsocker
2 msk söt ättikslag relish
2 msk röd lök - hackad
2Tablespoons svarta oliver - hackad
Hacka ägg och Lägg i en skål. Tillsätt rödvinsvinäger och Worchestershire, rör om. Tillsätt hackad rödlök, svarta oliver, Sweet ättikslag Relish och farinsocker. Rör om. Lägg i mayonaisse och rör tills krämig.
Täck och ställ i kylskåp i 2 timmar före servering.