Hemmagjord glass utan en glass maskin: choklad smak!
Att en var för att göra kaffe smak glass
Idag vill jag visa dig hur man gör choklad smak isen grädde!
BTW: Jag har publicerat min kokbok. Någon av er som vill ha en kopia av ebook, kan hämta det här!
http://www.Lulu.com/shop/Daniela-Ingrosso/expatcucinas-Family-Recipes/eBook/Product-20331204.html
Ingredienser (för 500 gr glass):
• 3 ägg
•100 g socker
• 3 msk kakao pulver
•500 ml grädde
• 3 msk choklad sirap
• 3 msk hackad karamelliserad nötter (valfritt)
Separera äggulorna från vita. I en skål grädde tillsätt äggula med socker, sedan kakaopulver och choklad sirap. Visp kombinera alla ingredienser tillsammans.
Vispa upp äggvitorna i en separat skål och sedan separat piska upp den tunga grädden. Försiktigt lägga alla ingredienser tillsammans sedan flytta slutprodukten i en plastbehållare. Lägg den i frysen i minst 4 timmar.
När du är redo att tjäna, gröp ur och garnera med lite hackad karamelliserad nötter!