Hjärta dissektion (3 / 8 steg)
Steg 3: Har ett hjärta
Börjar med en gris hjärta, finns det mycket att märka innan vi börjar klippa. Vad ser du?
För att starta, låt oss rikta vårt hjärta så att vi tittar på framsidan. Detta är hur det skulle sitta inuti djuret med dem inför på oss. Vi kommer att hänvisa till "vänster" som djurets vänster och höger som djurets "rättighet", vilket är hur saker beskrivs medicinskt. Det blir motsatta sättet vi ser dem.
Titta på framsidan, kan du märka en skåra i mitten av hjärtat. Detta är den interventricular sulcus. Detta delar ventriklarna, som vi ska komma in i lite. Om du vänder runt, kanske du hittar lite av vävnad, hängande som en öra klappa. De är auricles, som skydda förmaken inuti.
Ofta hjärtan från slaktaren kommer att ha ett snitt längs en av sidorna, vilket de gör så att blodet kan rinna ut. Du kan se några koagulerat blod (mörka mörkbrun). Vad mer kan du hitta?