Honey lönn bröd
Redigera Eftersom detta instructable har varit med och skrev jag det ett tag sedan, tänkte jag ska bara tillägga ett par anteckningar om bröd-relaterade upplevelser jag haft.
1. knåda - knåda mycket. Prova att vänta på att lägga till extra mjöl om du tror att ditt bröd är fortfarande lite våt, och se om det företag med ca 8-10 minuters knådning. om det är en slarvig röra kanske du inte har lagt nog i början. Du bör ha en boll av degen i slutet som ser mycket smidigare än degen avbildas här, innan jag lärt mig vikten av bra knådning.
2. jäst - steg 3 bör kallas "Proofing jästen", men jag lämnar det. Bara bevis jästen om du använder "aktiv" jäst som jag gjorde när jag skrev detta. Om du använder INSTANT jäst, kan du hoppa ã¶ver sprà ¥ steg och helt enkelt lägga in med övriga torra ingredienser. Detta är hur jag arbetar nu och även om jag saknar vetenskap-experiment vibe att titta på jäst bevis, så är det litet snabbare.