Hur man förbereder en imponerande måltid

Steg 1: Du kommer behovet av-
1/3 lb. stora råa räkor
12 oz. Ribeye Steak Cut
3 msk smör
1 vitlöksklyfta
Peppar
Vitlök och ört krydda
Salt
Olivolja
Malen spiskummin
1/2 msk Merlot

Steg 2: Första förberedelser måste göras, börja med peeling ang hugga vitlök i stora bitar.

Steg 3: Skala och devein (gjort genom styckning öppna baksidan av räkor och ta bort tarmkanalen) 1/3 lb. räkor. Till vänster är vad din räkor ska se ut ur butiken, rätten är vad de ska se ut efter preparering.

Steg 4: Blanda 1 msk smör med 1 1/2 msk olivolja, 4 skakar av vitlök och ört krydda och bara en liten skvätt malen spiskummin i storlek medium pan på hög. När oljan är varm Lägg i vitlöken och sänk värmen till medium låg.

Steg 5: Medan vitlök är matlagning, i en separat kastrull blixt laga utsidan av biff (hög värme, cirka 30 sekunder på varje sida), sedan sänka värmen till medium låg.

Steg 6: Lägg färsk peppar, havssalt och 1 msk smör vrida den var 4-5 minuter som biff långsam kockar (kom ihåg att peta hål i steken med en kniv så det kokar jämnt!)

Steg 7: Okej, nu är det dags att återvända till din vitlök mix och lägga till räkor. slå värmen till medium och koka räkor på varje sida 4 minuter. När båda sidor är ogenomskinlig aktivera värmen till hög och sautee tills de är fint brungjord. Ställ åt sidan.

Steg 8: Gå tillbaka till din biff och tillsätt hackad svamp och ca 1 tsk merlot röd vin. Låt sjuda tills stek är kokta till smak.

Steg 9: lägga till ett kokt eller sauterade grönsaker av dina val och servera, för denna maträtt gröna bönor eller stekt banan gå squash bra!