Hur man gör Feijoada (brasilianska traditionell)

Feijoada, är en typisk maträtt av brasiliansk mat men som har sitt ursprung i norra Portugal. Det är en platta som består av en Bönstuvning med en blandning av olika sorters kött. Det finns flera sätt att göra feijoada, till exempel i den Northwest i Portugal görs med vita bönor och nordost med röda bönor, tillsammans med en blandning av grönsaker och kött. I Brasilien är oftast gjorda med bruna bönor och med en blandning av flera typer av griskött, och kommer till bordet med ångkokt grönkål, ris, farofa, tomater vinagrete, banan och apelsin. Lär dig nu att göra en komplett feijoada, och alla dess tillbehör.