Hur man gör fläder sirap (färsk saft)
I maj eller början av juni är det dags att göra denna fantastiska färska fläder sirap. Det smakar bra tillsätts vatten eller te. Fläderblommor bör vara fullständigt blomstrade med så mycket pollen som möjligt på dem.
Fläder har använts i traditionell medicin hela världen i många olika kulturer på grund av dess antiseptiska och antiinflammatoriska egenskaper. De vanligaste användningsområdena är för förkylningar och influensa, bihåleinflammation och andra respiratoriska störningar. Som ett komplement, fläder också har urindrivande och laxerande egenskaper och är hjälp för att lindra tillfällig förstoppning. Fläder har antibakteriella och antivirala egenskaper och kan också hjälpa lindra vissa allergier och öka funktion av immunsystemet. Fläder också minskar blodsockernivåer, mycket likt det sätt insulinet fungerar.