Hur man gör glass i en påse
Har du någonsin undrat om vetenskapen bakom att göra glass? Ja nu kan du kombinera upplevelsen av att skapa en fantastisk dessert med tillfredsställelse att lära sig cool kemi principer. I detta experiment kommer vi att göra "glass i en påse" med hjälp av bergsalt för att släppa temperaturen på is till fryspunkten mjölk. Detta experiment är anpassad för alla åldrar och är en stor sak att göra med vänner och familj. Det skulle vara särskilt bra för en collegestudent i ett klubbmöte, såväl som för yngre barn att följa anvisningarna och slutföra så de lär sig om fryspunkt och kemiska reaktioner. Om du har en allergi eller laktos intolerans, rymmer du för dessa allergier genom att använda en lactaid mjölk istället för vanlig mjölk eller subbing pålägg som nötter för något som färsk frukt.
Projektet kan klart någonstans har du tillgång till den nödvändiga ingredienserna, men en föreslagen plats är i ett rum med massor av utrymme, där du kommer att slutföra reaktionen genom att skaka påsar över en stor skål som sitter på bordet. Detta gör att allt vatten som kommer ut från isen smälter måste ingå i skålen, samt att ha en innesluten plats för skakning påsar för att skapa glassen.