Hur man gör nya grön Juice: Ben buljong

Ben buljong är en av de mest populära trenderna i hälsa och fitness just nu. Folk dricker det gå ner i vikt (vet du du kan lyssna 2 böcker gratis om du registrerar dig hörbara 30-dagars provperioden?), förbättra huden och ger näring åt deras leder.

Jag tror det har sitt ursprung från antikens tid när maten var knappa och människor funnit ben faktiskt näring om de kunde "tugga" dem. I Kina, har det länge varit ett måste menyalternativ för kvinnor på en månad nedkomsten diet efter förlossningen. Om jag bodde i Kina, vore det en av vårfest favoriträtter varje år så länge det finns djur som slaktats för semester.

Jag tänker i detta Instructable visar den bästa ben buljong receptet där ute. Om du kommer till denna artikel, angå ingen mer ser när det gäller hur man gör ben buljong. Om du är intresserad av att veta mer om dess fördelar, rekommenderar jag Dr Kellyann ben buljong Diet: förlora upp till 15 Pounds, 4 Inches-- och din rynkor!--i bara 21 dagar. Igen, vet du att du kan lyssna 2 böcker gratis om du registrerar dig hörbara 30-dagars gratis testperiod?

Här går det hur man gör ben buljong:

Ingredienser (i betydelsen):

3 till 4 pounds blandad kyckling, nötkött, fläskkött ben, korta revben, oxsvans, knogar och hals ben, fiskben

2 msk äppelcidervinäger

1/3 kopp sås/tomatpuré

2 medelstora morötter

3 stjälkar selleri

1 söt lök

1 purjolök

1/2 dl sweet skära havre

en handfull kastanjer

2 lagerblad

1 kanelstång

1 tsk sichuan pepparkorn

flera stjärnanis

2 lakrits roten skivor

2 astragalus root skivor

Extra ingredienser: färsk ingefära, färsk eller torkad svamp, fisksås, vitlök. De första få är måste. Resten av ingredienserna är att göra en ben buljong med rika färger, underbar smak och lukt. Bara ben och hud gör en vit, fadd buljong med något köttig doft, efter det kyls till gelatin form, det kan vara smaksatt med kryddor och chilisås (visas sista bilden).

Utrustning

stora långsam spis, stora lager potteneller 6-quart tryckkokare (eller större)

Glas ugnsfast form

Sil

Så här:

Grillat ben

Skär grönsakerna

Långsamt koka i minst ett dygn

Stam buljongen

Chill buljong och skumma bort fett

Förvara och Använd ben buljong

Obs: Denna artikel kan innehålla affiliatelänkar som referenser för samma eller liknande produkter används i detta projekt. Om du klickar på länkarna och göra inköp kunde jag ta emot en liten andel av kommissionen från reklam företaget med utan extra kostnad för dig.