Hur man gör Red Hot chiliolja



het chiliolja är en gemensam krydda för kinesiska och Szechuan mat. Dess också den hemliga ingrediensen för extra fart i tillagade rätter som Kung Pao nudlar och potten klistermärke doppning sås.

Om du har 15 minuter och några enkla ingredienser, har du het Chile olja vid dina fingertoppar!

Ingredienser:

  • 1/2 dl rapsolja
  • 1 1/2 msk sesamolja
  • 1/2 kopp varm röd chili - fresh - Jalapeno, Serrano, etc. Så länge de är röda och varma! ;-)
  • 1 tesked vitt socker

Verktyg:

  • Tung botten kastrull
  • Träslev
  • Finmaskig sil
  • Liten skål
  • Små glasbehållare för färdiga chiliolja

Förberedelser:

Mäta sesamolja i en liten skål. Ställ åt sidan.

Halvera paprikorna, rensa ut frön och hacka grovt. Du behöver ca 1/2 kopp.

Häll rapsolja i en tung botten kastrull. Värm på medellång hög tills oljan är mycket varmt och skimrande. Långsamt Lägg Seasame oljan och rör om. Om oljan kokar hårt, höja pannan från värmen bara tillfälligt. Det kanske röka lite, så var beredd.

Lägg sedan hackad chilipeppar till olja. Om oljan hotar att koka över, igen, höja pannan från brännaren tills det lägger sig. Minska värmen till medium-låg sjuda i 5 minuter.

Tillsätt socker. Sjud 5 minuter längre tills oljan är röd eller orange som fallet kan vara. ;-)

Ta bort kastrullen från värmen, ställ åt sidan tills oljan är cool. Detta kan ta upp till 15 minuter, så att inte få bråttom och bränner dig.

Placera en finmaskig sil över en liten skål och häll den chili oljan i en sil. Häll ansträngda chiliolja i en glasbehållare. Förslut och ställ i kylskåp.

Detta recept gör ungefär 1/2 kopp av het chiliolja och håller i 1-2 månader om kylda.

Du kan också kyla de överblivna chilis för framtida bruk. Kanske ett parti av äggröra? lol... du vet att jag kommer tänka på något!

Att njuta av!

Relaterade Ämnen

Hur man gör en Hot wheels flasköppnare

Hur man gör en het hjulen flasköppnareSteg 1: Hitta en Hot wheels bilhitta den billigaste diecast bil du kan hitta.Detta är bara för skojs skull.Steg 2: Skär ett torg i chassitvänds bilen och skär en kvadrat på undersidan av bilen.Detta gör att ett s...

Cole: Hur man gör benfria hot wings

detta instructable kommer att lära dig hur man gör underbart magiskt ljuvligt benfria vingar!?Steg 1: Köpa Suplies Gå till din lokala affär och köpa dessa objekt: Tabasco/louisiana hotsauce, smör, vinäger, kycklingbröst, mjöl och vegetabilisk olja. F...

Hur man gör marockanska hot sås (Matbucha)

detta instructable visar dig hur man gör min version av morrocan hotsauce. Jag ber om ursäkt för bristen på kvalitet bilder, som jag bara trodde att dokumentera detta efter att jag gjort det.att göra matbucha är inte en exakt vetenskap, receptet är l...

Hur man gör mexikanska Hot Chocolate

den mest utsökta varm choklad i världen.Se också, hur man äter mexikansk choklad och rädsla för SwissSteg 1: material Tegel av chokladMjölkKanel(valfritt) SugarKaminenKastrullBlenderMuggarVännerOm du har en tegelsten av choklad, använda den. Du kan k...

Hur man hem brygga A Hot Chili öl recept

det börjar bli ganska darn kallt ute. Så vi tänkte att skulle vi dela en av våra favorit Hot Chili öl recept att hjälpa värme saker upp.En av de största pågående debatterna i världen av hem bryggerier när det gäller öl med chili är när du bör lägga c...

Hur man gör en Hot Toddy

Vintern är över oss, vilket innebär att kalla och influensa säsong-- och heta TODDIES! Medan de kommer inte att bota en vanlig förkylning, kan en Hot Toddy säker värma upp dig inifrån och ut! Följ vår steg för steg instruktioner och sedan njuta av di...

Att ta bort rost eller hur man fixar en Red Brick

jag har försökt allt när det gäller rost avlägsnande. Kemikalier som gör din butik lukta roligt och kan förstöra ett betonggolv. Sand sprängning förvandlar din arbetsyta till en strand, och är vägen till hårda på metall för vad jag gör.Idag kommer ja...

Hur man gör en Hot-hjul Garage av Lego

om du har några problem med att identifiera några bitar, kommentera gärna....

Hur man spela bas till affärsföretagen av Raindance Maggie - loppa - Red Hot Chili Peppers

här är en anteckning av anteckning basgitarr handledning till Red Hot Chili Peppers sången The Adventures av Raindance Maggie.Basgång spelades ursprungligen av loppa naturligtvis. Om du vill se fler online bas lektioner då chef över till min hur att...

Hur man gör koppar glöd Red Hot med aceton

i den här videon kommer jag visa dig hur man gör koppar glöd glödhet med katalytisk oxidation av aceton. För detta vetenskapliga experiment behöver vi bara lite aceton, koppartråd och en flamma källa att först värma koppar spolen gör vi.Material som...

Hur man gör en Transformers "Hot Rod / Rodimus Prime" kostym

"tills dag til alla är en!" Optimus Prime dog Matrix ledarskap var så småningom över på min viktigaste manen, Hot Rod. Det senaste året, mina vänner och jag bestämde mig för vårt tema för Chicago komisk och Entertainment Expo skulle bli transfor...

Hur man gör en laser pekare red dot sikte

detta är en instructable om hur man gör en laser pekare red dot sikte för videospel. Detta är ett praktiskt sätt att skjuta ditt vapen accuratly när de angivna sevärdheterna är svåra att sikta, eller inte. Jag använder den här inställningen för att s...

Hur man gör en billig nerf red dot sikte

Obs: detta är min mycket första INSTRUCTABLE så vänligen ursäkta mig om det suger. JAG VET INTE RIKTIGT HUR MAN GÖR EN INSTRUCTABLE PÅ HÄR... (även ledsen för dåliga bilder, jag var med min webcam. och linsen jag gjorde var lite suddig... men det for...

Arbete från hemmet Sydafrika | Hur man arbete från hemmet Sydafrika | Ta reda på nu!

Arbete från hemmet Sydafrika | Hur man kan arbeta från hemmet Sydafrika | Ta reda på nu!http://www.totalshortcut.com/CP1?ID=bimem&AD=Om du läser denna rätt nu och du har ännu inte sett min video så föreslår jag att du gör det just nu. Efter att titta...

Hur man gör en Batman "Red Hood: Jason Todd" kostym

lätt en av mina mest favorit Batman repliker. Jason Todd kommer tillbaka till livet efter avlivning av Joker och är förbannad.* särskild anmärkning: hjälmen blir form montering på din hela huvudet. Varning till dem som är klaustrofobiskaMaterial:-mil...

Hur man Hot Wax skidorna

detta instructable är min första. Det kommer att berätta hur man vaxa skidor. Detta kommer också att arbeta för en snowboard. Kontrollera att du har en brandsläckare å skull. Jag kommer att publicera bilder av mig att faktiskt göra det så snart jag k...

Hur man lever ett estetiska liv av bär, äta, reser av och lyssna till specifika färger för en vecka

för sju på varandra följande dagar, vi valde en enda färg och försökte klä i den färgen, äter bara mat för den färgen, lyssna på musik med den färgen och allmänt göra så många val som möjligt1 överensstämmer med den färgen.Måndag - rödTisdag - Orange...

Hur man gör en stor sats Kombucha

Kombucha är ett fermenterat te dryck populär i Ryssland, Kina och på andra håll.Kultur bildar en läderartade huden kallas "mor" som flyter ovanpå.Denna veckas Instructables TV episod visar hur att käbbla maneter-liknande "modern" och g...

Hur man skapar en kryptisk ägg jakten på vuxna treasure jakt kul

Jag kommer bara att säga det: skattjakter är awesome. Det är ett spel, det är en frågesport, det är ett äventyr. Gjort rätt, kan ödmjuka ägg jakten vara bokstavligen det roligaste du någonsin had.*Glöm den infantila, mindless jakten av barndom. Att h...