Hur man gör stekt grön groblad (Patacones)

Matlagning är en viktig del av varje människas liv. Detta instructable kommer att lära dig att förbereda och laga stekt gröna mjölbananer eller puertoricanska patacones. Tostones del av kulturen i Puerto Rico och representerar dess lokala rätter. Tostones serveras med många av de lokala rätter, inklusive stekt Fläskkotletter, biffar, fågel eller fisk och skaldjur. Vissa människor använder dem som aptitretare, som en assiett eller som huvudposten. Det är upp till varje person hur de föredrar dem. I nästan varje hem och restaurang i Puerto Rico hittar du tostones i menyn. För att förbereda tostones behöver du inte vara en professionell kock. Du behöver bara ha genomsnittliga fysiska färdigheter och kan läsa och följa enkla instruktioner. Dessutom bör du inte vara rädd för stekning i olja eller hantering av varmt material. Matlagning tostones tar mellan 12 till 15 minuter. Om är din första gången gör det, det kan ta lite längre. Att göra tostones kanske låter eller ser komplicerat, men är verkligen lätt och i slutet kommer du vara nöjd och belönas med dess smak.

Material:
• Spis
• Salt
• Kniv
• Matolja
• Vatten
• Skärbräda
• Pannan
• Lock
• Tång eller gaffel
• Grön groblad
• Tallrik / skål
• Hushållspapper
• Tostonera
• Aluminiumfolie (tillval se anmärkning)

Obs: Om du inte har en tostonera, lär jag dig hur man gör egna med hushållspapper och aluminium folie. Om du har tostonera behöver du inte aluminiumfolie.