Hur man gör vatten Kefir och fördelarna med det

Vad är vatten Kefir?

Om du inte har hört av vatten kefir kan du se det som en super drivs yoghurt som maskerader som en hälsosam kolsyrade läsk. Detta kan också hjälpa dig att sparka soda vana!

Det är ett mejeri gratis probiotiska dryck som är lätt att göra. Precis som mjölk kefir föredrar jag att använda korn i stället för pulver eftersom kornen kommer att vara för evigt. (Dessa är inte faktiska korn och du äter inte dem, så du behöver inte tänka på spannmål intolerans eller Paleo diet begränsningar.) Efter att ha suttit i vatten med socker, skapa kornen en kombination av goda bakterier och välgörande jäst som kan hjälpa till att återuppbygga din tarmbakterier erbjuder många känslomässiga och fysiska hälsa fördelar.

(Se alla fördelar med vatten kefir längst ner på bloggen)

Hur man gör vatten Kefir

Du kan få kornen här (klicka bild):

För att göra Kefir med kornen, behöver du:

Ett par glas burkar som dessa mason burkar. Det är bättre att använda glas över plast eftersom plast hamnar bakterier som kan störa kornen. (Klicka på bilden)

Hög grad socker som dessa:

Klicka på bild för länk (de flesta av sockret äts av kornen förvandla det till en naturlig fruktos) (Använd en 1/4 kopp socker per quart vatten)

Och rent vatten (jag föredrar något av dessa 2 filter)

(Klicka på bild för länkar och info)

Alternativ för smak

Så här:

1. Blanda vatten med hög grad socker och sedan lägga frön i den. (Förhållandet är 1 kopp av korn per gallon vatten eller ¼ kopp av korn per quart vatten). Täck burken med en handduk eller kaffe filter så att luften kan fly men buggar kan inte komma in.
2. Om du vill smaksätta den, lägga till lite torkad frukt. Jag skulle föreslå tranbär, torkade blåbär, torkade päron och torkade fikon och du kan använda torkade russin. Anledningen du inte använder icke-torkad frukt är att det kan växa det är egna bakterier. De flesta recept berättar du inte att lägga till frukten tills kornen kommit ut, men jag har märkt lika bra resultat och inga problem med kornen genom att lägga dem i början. Här är några val av torkad frukt:

(frukt får inte ha några andra ingredienser såsom...)

Ekologisk torkad frukt efter smak:

(Klicka på bilden för länk)

Ananas: Mango:

Ingefära: Apple:

3. Låt det sitta för 24 till 48 timmar sedan stam det med en plast sil som den här:

Efter detta kan du dricka eller kyla. Du kan också vänta tills nu att lägga till din frukt eller lägga till essen åde oljor. Om du lägger den i en förseglad burk som flaskor i videon kan du "rapa" dem genom att öppna locket eftersom kolsyran kommer att bygga det och kan bryta glaset.

Andra recept idéer till smak:

-Jag gillar också att sätta Citrus skal som i citron och apelsin

- Färsk färskpressad fruktjuice är det enklaste. Jag gillar färska pressade granatäpple. Använd inte kommersiella fruktjuice av många skäl men framför allt att de är pastöriserad och kan inte jäsas så de kan orsaka mögel. Om du inte har någon färsk juice, använda färsk lime, saft citron och apelsin själv.

- Creme läsk - Lägg till ¼ tsk äkta vanilj extrakt per glas kefir kommer att göra en stor provsmakning cream soda.

- Saft - litern vatten kefir – 2 msk melass, saft av 1 citron, kultur för 2 till 3 dagar.

- Cocktails – (per quart) – 3eller 4 skivor lime och ingefära och 2-3 dagar och lägga till Rom eller tequila, krossade tranbär är bra och gott med vodka. (Bara lägga till när du gör drycken, inte för odling)

- Apple Soda – lägga till 4 till 6 bitar av torkade äpple efter första jäsa och lämna i 24 timmar i en sluten murare burk, sedan lägga in i kylskåp för att kyla.

-Smak med ätbara, eteriska oljor för att förstora (Jag skulle föreslå citron eller apelsin, grapefrukt eller ingefära) Var och en är supernyttigt för dig också.

Att köpa terapeutisk kvalitet eteriska oljor. Maila mig på info för länkar eftersom företaget har bett mig att inte inkludera länkar direkt i mina Bloggar.

-Du kan också sätta svarta remmen melass därinne som smakar bra men bara sätta detta i efter att du har tagit kornen ut.

Fördelar med vatten Kefir:

Du kan förvänta dig alla hälsofördelar du får från yoghurt, mjölk kefiroch kombucha. Det är även bra för din hud att tvätta ansiktet med vatten kefir och du kommer att märka din hud är slät, mjuk och glödande. Förutom probiotika har detta lots av vitaminer särskilt B-vitaminer, en K2, och mineraler, så detta är mycket bra för dig tillsammans med andra probiotika livsmedel jag nämnde i min andra videor.

Dricksvatten Kefir kan hjälpa dig att uppnå din optimala hälsa, stärka ditt immunförsvar och hjälpa till att förebygga sjukdomar. Viktigast, det återställer god matsmältning lägger till goda bakterier och döda dåliga bakterier som ofta är orsaken till irriterad och dålig matsmältning, allergier, huvudvärk, influensa, hudutslag och andra mer allvarliga sjukdomar. Vatten kefir är något du och din familj kan dricka och använder på din hud varje dag.

• Här är några av fördelarna: • hämmar tillväxten av skadliga bakterier och jästsvampar, och lägger till goda bakterier i din matsmältning och på huden. • Bidrar och förbättrar ett friskt immunsystem. • Minskar inflammation. • Förbättrar matsmältningen. • Läker, eller minskar symtomen vid colon irritabile (IBS) inklusive uppblåsthet, matsmältningsbesvär, gasbildning, diarré/förstoppning, illamående, låg energi, muskelvärk och smärta. • Läker tarmen dysbios och SIBO (tunntarmen bakteriell överväxt). • Ökad energi och övergripande känsla av god hälsa. • Kan stoppa ohälsosam mat cravings, särskilt för socker och söt mat. • Hud hy och allmänna tillstånd förbättras. Bruna fläckar lever / ålder fläckar kan avta, som kan hud taggar, födelsemärken, vårtor etc. Det kan lindra eller bota många hudåkommor som psoriasis, eksem och acne. • Hår och naglar ser friskareoch är förstärkt och förbättrad. • Lever rensning, som i traditionell kinesisk medicin, således lätta värk och ledvärk, och som omfattas av ögonen. • (Endokrina) körtelsystemet (binjurar, sköldkörtel, hypofysen, äggstockarna) fördelar. Kvinnor har friskare perioder, vissa kvinnor har perioder startar igen efter tidig menopaus. • En lugnande effekt på nervsystemet har hjälpt många som lider av sömnstörningar och sömnlöshet, depression, ADHD och autism.