Hur man håller en hörn butik matlagningskurs
foton av Ariel Diamond och Brendan Crain
Du gillar ditt grannskap. Du vill se de lokala oberoende företagen som gör din neighborhood unik vistelse och frodas. Du kan köpa en bra banan på 06: 00 och 18: 00 alla dagar i veckan. Du vill vara säker på att människor av alla inkomster och åldrar kan bo och äta bra i ditt närområde. Då vill du förmodligen en hälsosam hörn butik kultur i ditt närområde. Men hur? (Speciellt om du är upptagen eller kanske lata--vi är i det inte så secret samhället.)
Grannar projektet har dragit över mat & sprit projektet i Uptown området i Chicago och liknande insatser runt om i landet, att förse dig med en rad alternativ för att trimma din hörnet butiker till en blomstrande gemenskapen tillgång för alla i ditt grannskap som en serie av två Instructables. Här är...
Nivå 1: hur man håller en hörn butik matlagningskurs.
Samordna en hörnet butiken matlagning klass för att lära dina grannar (och dig själv) hur man göra hälsosamma, hemlagade rätter med ingredienser som kan köpas från lokala, oberoende ägda butiker.
För att göra detta Instructable, behöver du:
-Minst en hörnet butiker (aka spritbutik, bodega, närbutik, frukt marknad eller kött på marknaden)
-Viss expertis på matlagning, eller tillgång till människor som kan ge det
-Papper för flyers och hand outs
-En stadsdel
Obs
Personerna bakom projektet mat & sprit är bara några av de många människor och organisationer runt om i landet som har arbetat på att öka mat tillgång i deras bostadsområden. Kolla in listan över grupper och resurser längst ner på denna sida för ännu fler resurser och råd.