Hur man koka Storebought Veggie hamburgare så de smakar (verkligen) bra

Sommaren grillar kan vara svårt på vegetarianer. Medan alla andra noshing på biff och hamburgare, fyller de sina tallrikar med extra sallad. De vet vad kommer att hända om de försöker och sätta en veggie burgare på grillen-antingen hamburgare kommer att hålla fast, bryta, och falla sönder till en röra (särskilt icke-soy hamburgare), eller hamburgare kommer att förvandla till en torkade ut hockey puck. Problemet är att veggie hamburgare kräver en annan typ av matlagning eftersom de inte har de animaliska fetterna att smälta genom dem och hålla dem saftiga. Detta instructable visar dig hur man lagar en veggie burgare så att även köttätare kommer att be om sekunder. Jag använde sojabaserad hamburgare som exempel eftersom om de kokas det sätt jag visa dig, de kommer att smaka anmärkningsvärt som saftigt kött hamburgare. Icke-soy hamburgare bör också kokas på samma sätt (som borde veggie korv), eftersom de också kan torka ut snabbt och förlorar sin smak och textur. (Kom bara ihåg att mest icke-soy hamburgare inte är tänkt att smaka kött hamburgare, så de kommer fortfarande smakar bra men inte köttig)