Icebox sköldpadda Brownies

jag brukar göra detta recept som en frukt tårta med något annorlunda ingredienser. Eftersom det inte är riktigt säsong för fruktkaka & blotta omnämnandet av det ofta skrämmer bort folk jag bestämde mig att snurra receptet och prova något lite mer lockande för allmänheten.

Om någon av er undrar Icebox är term som används för att hänvisa till ett kylskåp så med andra ord... Detta är en no-baka brownie.

INGREDIENSER:

2 koppar choklad kex / kakor (inte grädde fyllda)
1/2 burk sötad kondensera mjölk
1/2 kopp hackade pekannötter
1/2 kopp carmel biter (In hind plats tror jag hugga upp carmels skulle vara trevligare, bett ska bakas så att de inte var ett bra val. Jag tyckte de var lite krispigt & tafatt skära genom)

INSTRUKTIONER:
Med en matberedare hugga cookies till fina smulor. Blanda ihop cookie smulor, pekannötter och carmel. Lägg sedan till den sötad kondenserad mjölken. Du kan sedan antingen rulla in en logg med plastfolie, eller du kan trycka på den i en plastfolie fodrad mini limpa pan. Lägga till ytterligare lager av plastfolie på utsidan av loggen eller limpa pan. Refergierate för minst 24 timmar. Detta gör att mjölken ska absorberas och ställa in. Ta bort & skär med en vass kniv.

När allt är sagt & gjort jag fortfarande gillar fruktkaka bättre trots det rykte. Mina barn gynnade emellertid dessa brownies. Jag tycker det är lite rik för mitt blod.