Jordgubbar & Champagne Jello
Servera den i individuella champagne flöjter för bästa effekt.
Detta gör ca 6 portioner, beroende på koppstorlek.
Du behöver:
1 kopp ginger ale (för viss sötma)
3 dl kall Champagne/mousserande vin (inget dyrt, kurs, eller användande gnistrande vit druvsaft)
3 kuvert knox gelatin
4 - 5 jordgubbar
Jag använde också:
2 sprutade mätning koppar, 1 kopp och 4 koppar kapacitet
en kniv
dricka halm om det behövs
Sätta 1 kopp ginger ale i små mätglaset och koka i mikrovågsugn. (Du kan också bara koka i en kastrull.)
Lös upp gelatinet i den kokande ginger ale och cool i ca 15 minuter.
Medan det är kylning:
Använd en kniv för att skära in i strawberry topp från sida att centrera i en "V" form, sedan skär.
Mät 3 koppar champagne i andra mätglaset.
Tillsätt långsamt avsvalnade gelatinet blandningen till champagnen.
Rör om.
Häll i servering flöjter/skål/vad du väljer.
Placera i kylskåp och kolla det efter ca 20 minuter och fortsätta att kontrollera tills det är mjukt inställt.
När det börjar att ställa, lägga till strawberry hjärtan försiktigt med en kniv eller halm och ordna dem hur du vill.
Placera tillbaka i kylskåp fram till servering.
Rättelse februari 13: bör vara 3 förpackningar av gelatin, inte 4. Förlåt!