Kladdiga chokladkaka med Ganache glasyr och vanilj (wafers)



denna kaka recept Instructable är en förlängning av min bakning Extravaganza Instructable.

Detta var en mörk chokladkaka med halvsöt smulad blandas in kaksmet ge sentimental choklad smaken. Jag gjorde min egen hallon sprids. Jag använde färska hallon, och placerade det på en spis på låg. Jag sedan lagt vitt socker och värms upp hallonen över spisen tills det blev en geggig konsistens. Jag sprida det över det nedersta lagret av kakan, lämnar ca 1 dl åt sidan för att svalna. Jag blandade sedan kyls kopp hallon med tunga vispgrädde som jag hade piskade och ställ åt sidan för att göra en hallon vispgrädde fyllning till lager över hallonsylt. Sedan placerade jag det andra lagret av den mörka chokladkakan på toppen.

För choklad ganache placerade jag hackad bittersöt choklad i en medelstor skål. Nästa, uppvärmd jag grädden i en liten kastrull på medelhög värme vilket gör att den bara koka upp (såg mycket noggrant eftersom om det kokar i några sekunder, det kommer att koka ur potten). När krämen har kommit till en koka, häll över den hackade chokladen och vispa tills den är slät.

Ganache var inte ganska tillräckligt (eller vad jag ville sluta på), så jag tänkte det skulle vara kul att kasta ett par Eiffeltornet wafers på toppen samt att sätta min födelsedag blommor bakom kakan.

Snälla rösta på mig i Cake Decorating Contest!

Relaterade Ämnen

Sockerkulör fyllda kladdiga choklad cupcakes med choklad glasyr och bacon bitar

jag fick en idé i mitt sinne ett tag. Jag älskar dessa choklad täckt karameller med havssalt, bacon går bra med choklad (jag menar, vad går inte med bacon?) och jag älskar att göra cupcakes så jag kom med idén att kombinera allt detta i en awesome re...

Mikrovågsugn Vanilla sockerkaka med choklad Ganache glasyr

detta är en stor kaka som jag bara älskar att göra och äta. : D. Jag gjorde det på nyårsafton andra gången och alla älskade det!!Steg 1: ingredienserFör kakan: 100g (1/2 dl) socker 100g (1/2 kopp) smör 2 ägg 100g (1 dl) alla ändamål mjöl 1 tsk bakpul...

Vit choklad och macadamia cupcakes med berry glasyr

detta är en elegant, söt behandla av en cupcake med vackert kontrasterande färger mellan baka och glasyr. Jag tycker att tartness av berry frosting hjälper till att skära igenom sötma av kakan.Cupcake smeten är återigen baserat på vanilj cupcake rece...

Hur man gör Pumpkin Spice tårta med lager och glasyr och allt!

Så du skulle vilja göra efterrätt för skördesäsongen, men pumpa paj verkar så passe. Tja, prova pumpa tårta. Denna kryddad behandla innehåller en söt kola och cream cheese frosting som kommer att slå dina strumpor off - förutsatt att du bär dem.Jag h...

Jordnötssmör Cupcakes med vit choklad Ganache glasyr

Ingredienser:1 låda gyllene kaka mix1 kopp mjöl1 dl socker1/2 dl jordnötssmör1 kopp gräddfil4 äggvitor1 1/3 dl vatten2 msk vegetabilisk oljaRiktning:Blanda torra ingredienser. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda tills väl blandat. Häll i cup...

Hur man gör ganache med hälften och hälften i stället för grädde

Den fråga som drivit denna experiment och handledning var enkel: kan du göra ganache med hälften och hälften i stället för grädde?Lyssna, jag är inte någon galen dieter eller försöker att "banta" min ganache. Men faktum är att grädde är inte all...

Chocolate Milk Stout med Bourbon indränkt Cacao Nibs och vanilj bönor

Är idag det första partiet för den nya SS BrewTech InfuSsion Mash Tun och jag är verkligen ganska spännande att använda den. Jag har läst och såg alla recensioner (inte riktigt många ut vid tidpunkten för skrift den här) jag kunde hitta så jag känner...

Chokladkaka med grädde ost & Strawberry toppning

Chokladkaka med färskost & Strawberry toppningDet smakar som ser så bra ut... Min gubbe sa "de skivade jordgubbar är bara ser ut som en rosenblad:)"För att göra denna läckra tårta, behöver du mindre än en timme. Prova, jag är säker på att du...

Fuktiga choklad kaka med choklad glasyr (Super enkel)

Detta är en enkel och lätt att följa fuktig chokladkaka med krämig choklad isbildning.Detta recept är min grand Ma. Jag minns fortfarande när jag var liten, vi brukade besöka henne under semestern. Denna kaka kaka var en av hennes alla tid klassiska...

Citron-lavendel Cupcakes med honung glasyr & Cream Puff bin

Jag blev inspirerad att skapa dessa cupcakes på grund av våren och "Tillverkad av bin" Instructables konkurrensen. Detta är lavendel cupcakes fyllda med lemon curd och frostat med en honung cream cheese glasyr. Jag är inte van att laga mat med k...

Hemgjord hallon och vanilj muffins

dessa cupcakes är så lätt att göra och så läcker också - en otroligt lätt svamp och en glasyr som tar bort sötma jag hitta de flesta cupcakes har. Detta recept har aldrig svikit mig - jag har gjort dem för en kommission före och feedback är alltid så...

Det bästa, mest fuktiga pumpa brödet med Maple glasyr

IngredienserPumpa bröd:1 kopp allrengöringsmedel mjöl¾ kopp hela vetemjöl1 dl strösocker½ kopp packat farinsocker1 tsk bakpulver1 tsk salt2 tsk pumpa paj krydda¾ kopp konserverad pumpa puré (detta är olika från pumpa paj fyllning)½ dl olivolja1/3 kop...

Färska äppelkaka med kola glasyr

kan jag presentera en efterlängtad men mycket såg fram emot recept på färska äppelkaka. Du kommer att njuta av bitar av äpplen och nötter, smör, vattnas i munnen kryddor, smör, en hemmagjord kola glasyr och mer smör.Kom ihåg att alltid läsa hela rece...

Trippel lager chokladkaka med Saltad Carmel Buttercream & Popcorn

Hur man gör en trippel lager chokladkaka med Saltad Carmel Buttercream & PopcornYouTube: https://www.youtube.com/channel/UC6-aoDG0ePzoI_8ML...Twitter: https://twitter.com/FactoryTreatInstagram: https://instagram.com/treat.factory/Tumblr: http://treat...

Trippel Chocolate Chunk Muffins med Ganache centrum

YouTube:https://www.youtube.com/channel/UC6-aoDG0ePzoI_8ML...Twitter: https://twitter.com/FactoryTreatInstagram: https://instagram.com/treat.factory/Tumblr: http://treatfactory.tumblr.com/Facebook: https://www.facebook.com/pages/Treat-Factory/1594......

Cornbread muffins med honung glasyr

Rik och fuktig cornbread muffins med stuvad majs och toppad med en god glasyr tillverkad av honung, smör och strösocker. En fantastisk smak kombination, och lätt att göra också!Ingredienser:Cornbread muffins(1) 14,75 ounce kan stuvad majs1 och 1/4 dl...

Klibbigt ris och vaniljsås (Katrisolo)

Iste och denna kaka? Ja tack :)Steg 1: ingredienser 500 g klibbig ris (kortfibriga ris/klibbigt ris), blöt för 2 h eller hela natten (om du suga hela natten lång, ändra vattnet varje par timmar).1 1/4 tsk salt2 Skruva furu blad, skär i delar125 ml bu...

Mörkt Orange chokladkaka med Chia frön

En mycket välsmakande tårta med 70% mörk choklad, färsk apelsin juice och chia frön! Om du är ny på chia frön, rekommenderar jag försöker detta recept. Frön i denna tårta är verkligen liten men fortfarande ger kakan en intressant konsistens utan att...

Låt oss göra Chutney med torkad vattenmelon och körvel infunderas ROM

När jag såg järn kocken: vattenmelon tävling jag var förbryllad. Som kock och baker jag var tvungen att göra något för tävlingen, men vad kan jag göra med vattenmelon som inte har gjorts tidigare? Också hur i hela friden jag använder körvel med vatte...