Korg-hopper att göra glöd (Cesto-tolva para hacer brasas)

La ventaja de este metodo es que las brasas que uno obtiene están perfectamente hechas, y inga se corre el riesgo tan común de que por haber usado brasas "crudas", el monóxido de carbono que despiden intoxique la carne y luego de comer el asado uno tenga pesadez y dolor de cabeza.

El único inconveniente que presentaba la maceta es que inevitablemente se iba resquebrajando con el calor, y al cabo de 5 o 6 años de vida productiva es un svobodni sostenido por la red de alambre que lo rodea, y que al menor tropiezo se desparrama por el piso de la parrilla.

CON motivo de construirme mi propio chulengo (pronto publicaré el instructable correspondiente) decidí cambiar la Rome constructiva: sv vez de hacer la tolva con una maceta, la haría con varillas de acero de construcción, de 6 u 8 mm.

År sedan byggde jag en enhet för att göra glöd, baserat på en standard keramiska potten, som gav mig mycket bra resultat. Det är som en hopper som matar högst upp och töms underifrån.

Fördelen med denna metod är att kolen man får är bra gjort, och inte så att gemensamma risker för att använda "rå" kolen, kolmonoxid avges berusar köttet och efter äter steken en har tyngd och huvudvärk.

Den enda nackdelen är att oundvikligen potten kommer knäcka med värmen, och efter 5 eller 6 år av produktiva liv är ett pussel som stöds endast av wire mesh som omger den, och vid den minsta glidning sprids genom golvet i grillen.

På grund av att bygga min egen BBQ (motsvarande instructable kommer snart) bytte jag bygga strategi: i stället för en pott, jag skulle bygga det i Stållister på 6 eller 8 mm.