Lätt honung & citron och kanel Orange nypon sirap

Tanke på att de har mer C-vitamin än apelsiner, samt vitamin A, K och B vitaminer tiamin, riboflavin och niacin, det verkligen förvånar mig som fler människor inte gör användningen av frukterna, särskilt gå in på den kalla årstiden när alla verkar komma ner med något eller andra.

De på bilden är frukterna av nypon, gemensamma landsbygden olika med små vita till ljust rosa öppna blommor. De har en mycket delikat smak, nästan omärklig; Jag dra nytta av det och Smaksätt dem något sätt jag sugen på och som jag tror att barnen kommer att gilla; men du kan ta fram smaken genom att lägga till rosenvatten istället för smaker föreslås här.

Eftersom jag var med citroner (och apelsiner) bestämde jag mig att lägga till att göra en citrus vinäger infusion till instruktionerna för att göra använda av peeling. Känn dig fri att utelämna detta om du inte använder citrusfrukter och naturligtvis om du har ingen användning för citrus vinäger (om jag kommer att ge några idéer om du känner för att ge det ett försök, slösa inte jag säga!)

Så, gå och ta en promenad i den friska höst luften och ta dig en bagfull av dessa skönheter! Sedan koka 'em, flaska dem och Bob är din moster: ett skåp fullt av nypon sirap till sista du väl in i våren! Bara se upp för alla törnen...